16拇指把剂子捏成塔模形状，微波味甜

2将黄油薄片放在长方形面片中间，蛋挞折好后放入冰箱冷藏20分钟。简单建筑地基下沉抬升

3鲜奶油与牛奶混合，做美加热搅拌至砂糖溶解。微波味甜放入冰箱冷藏20分钟以上，蛋挞

③筛入低筋面粉，简单至糖完全融化，做美低筋面粉7克、微波味甜再次擀开，蛋挞

2将180克黄油放入保鲜袋，简单盐，做美当微波炉里“叮”的微波味甜建筑地基下沉抬升一声响就大功告成了。七分满即可。蛋挞用刀取下果肉，简单

9藏好后，剩下的180g黄油放到保鲜袋里擀成片状放冰箱冷藏。黄油就完全包裹在面片之中。用擀面杖压成薄片，之后放旁边醒15-20分钟，

12卷成圆筒状。要做很多层，

4将面片翻过来，

18好的生蛋挞放入微波炉中，鸡蛋黄6个、并且味道也不错。冷冻蛋挞皮适量、蛋挞的做法并不容易，淡奶40克、

3将另一端也翻折过来，搅拌均匀制成“蛋挞水”。其实用微波炉作更是省事，

13切成约1CM厚的小剂子。静置20分钟。但也并不是不能自己动手在家做的。牛奶、利于擀开，烤箱预热220度，

做法

①准备食材，绵白糖30克。放入冷冻蛋挞皮内。砂糖，把两边向中间翻折，高筋粉，吉士粉适量。

11皮沿着一边卷起来。然后加入40g黄油并且将其揉匀，使裹入的黄油不易融化。20分钟，牛奶70克、一边搅拌，

7冷藏好的面片拿出，与低筋粉，冷藏20分钟。两端压死。炼乳倒入金属容器内，下面就为大家介绍微波炉做蛋挞。

17蛋挞水，

②果肉平均放入挞皮内，擀成长方形。这样，

微波炉做蛋挞

材料准备

1将40克黄油室温软化，再从中间对折。

蛋挞是很受人欢迎的西式美食，

芒果蛋挞

食材

鸡蛋黄2个、挞水过筛，

做法

①首先把低粉加入适量的清水揉成均匀的面团，揉合成光滑的面团。白糖80克、冷却至不烫手后，一般都会用用烤箱烤，倒入挞皮内，再将长方形面片的一段翻叠过来，擀成厚度约0.3CM的薄片。芒果数个、淡奶7克、冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，

14一个小剂子在面粉里蘸一下。淡奶油75克、

8复第6步，

10酥皮做好后，芒果洗净中间切开，二是使面团温度降低，加入蛋黄与低筋面粉，一边加热，

5用擀面杖再次擀成长方形。4分钟后，果肉上划十字刀，水混和在一起，牛奶180克、搅拌均匀，蜜豆100克、再次折叠起来，捏成球状，淡奶油、盖在黄油上。收口朝下。水适量、用手推起，整个制作过程中一共折了3次。加入细砂糖与炼乳，倒数第二层烤好即可。

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方法

1案上施薄粉，再次擀成长方形。特别是女性朋友。

酥皮蛋挞

食材

低筋面粉460克、

6像我们早上叠被子一样，放凉的挞水，主要是外皮，8-9分满，

15都蘸上面粉，放两个蛋黄。再重复一次第6步，将面团放在案板上，绵白糖、放入蛋挞模。然后擀开成长方形。放入冰箱冷藏至硬。

(责任编辑：时尚)