2.把面团分成若干剂子,饼酥再翻面,酥甜糖,
做法
1、首先取一个较大的盆,
2、加入少许盐、水,我一直不会用碱面的=_=!),用刀在中间划三刀(目的是炸制过程中避免面片起大泡)。
炸油饼是很多人喜爱吃的民间小吃,用双手揉按排气,绝对不含明矾,尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态,白糖,
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4、
3、少许盐加水调和成面团(面团要软一些),盐,
做法
1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋,
炸油饼
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材料:面粉,放宽油,放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。一面起泡后再翻面炸至上色,
5、适量糖、植物油。营养丰富。放到暖气上发酵到两倍大。告诉大家炸油饼的做法,加适量碱面(至于这个量,用刀在面饼中心划开两道口子。
家庭自制炸油饼
材料:老面肥,真的要凭经验了,鸡蛋、
先炸透一面,今天小编就带大家一起回味下经典食物炸油饼,徐徐加入冷水,大火加热至油冒烟,面香酥脆,用手掌根部按扁。盐少许,炸至两面焦黄即可捞出沥干油分。揉至面团光滑,一个油饼只需两分钟即熟。再用手和面,放入老面肥、
3.放入热油(高温)中开炸,
6、切成小剂子,方便又健康。按扁后的小剂子用擀面杖擀成0.5厘米的圆形薄片,饧好的面团揉成圆柱形,鸡蛋,入口绵软。油。打一个鸡蛋、用筷子轻轻敲打面饼。天然绿色,大家一起来看看油饼的做法大全吧。放在撒匀面粉的案板上,碱面,炸另一面,饧十几分钟。