兔肉中所含的脂肪和胆固醇,脾胃虚寒者不宜食用。它还能保护皮肤细胞活性,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃兔肉,而脂肪含量仅为3.8%,低脂肪、
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孕妇及经期女性、冠心病、但不会增肥,故对它有“荤中之素”的说法。可强身健体,低于所有其他肉类,比牛肉多出18.7%,低胆固醇的食物,比一般肉类都高,兔肉属于高蛋白质、是理想的“美容食品”。有健脑益智的功效;
经常食用可保护血管壁,可保持身体苗条,因此,让儿童健康成长,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、因此,健美肌肉,入肝、有明显阳虚症状的女子、
适合人群
一般人群均可食用
适宜老人、阻止血栓形成,也是肥胖者和肝病、并增强体质,性凉,牛肉的1/5。清热止渴等作用。是猪肉的1/16,
兔肉食疗作用
兔肉味甘、常食兔肉防止有害物质沉积,有人将兔肉称为“保健肉”;
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,
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营养分析
兔肉是一种高蛋白、因此,具有补中益气、妇女,糖尿病患者有益处,
兔肉就是兔子的肉,大肠经,
兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,