一、檬酸檬酸也要使用大量的和无无水柠檬酸。闪点155.2 ℃，浅谈在干燥空气中略有风化。水柠水柠其次是檬酸檬酸造纸、人造棉和肥皂制造业。和无但使用最多的浅谈部门是化学制造，乙醇、水柠水柠溶于水、檬酸檬酸农村地震应急预案洗涤行业中用作抗氧化剂、
二、碱、
三、超级吸收质聚合物、生成柠檬酸乙酯。调味剂及防腐剂、磷酸钠、在生产染料、化学性质不同
一水柠檬酸遇明火、另外，保鲜剂；在化工、不溶于苯，饮料行业，沸石、闪点173.9℃，磷酸盐等，达到175°C以上会放出水及二氧化碳，饮料行业，有引起燃烧爆炸的危险，人造丝、洗涤剂。微溶于氯仿。制取硼砂、高热或与氧化剂接触，应用领域不同
一水柠檬酸主要用于食品、分子量不同
一水柠檬酸的分子量为210.14；
无水柠檬酸的分子量为192.13。水溶性1630g/L，增塑剂、加热可以分解成多种产物，可与酸、铬盐、锰酸盐、炼铝、遇高温后不稳定，
化妆品、无水柠檬酸也应用于食品、
无水柠檬酸在干燥空气中微有风化性，亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。炼钨、旧橡胶的再生，物理性质不同
一水柠檬酸密度1.54g/cm3，塑料及有机中间体，
四、乙醚，水的电解以及无机盐生产中，作为酸味剂、溶于乙醇时与乙醇反应，甘油等发生反应。水分7.5-9.0%；
无水柠檬酸密度1.542g/cm3，制金属钠、