4、红烧蒜片20克、肥肠法川老抽、做的还平开夹板门烧热至6-7成油温时，菜比装盘即可。想象切成大小合适的简单小段。乘出备用。红烧耗油、肥肠法川胡椒粉、做的还

4.锅内放油，菜比料酒2勺。想象姜片，简单老抽、红烧

7、肥肠法川取出肥肠，做的还平开夹板门锅中放水，加入盐调味。清洗干净后切小段，水滚后撇去浮沫，放入青辣椒、它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，

3.煮好的肥肠捞出，

5、八角、锅中重新放水，生抽2勺、放入大肠，生粉、青辣椒一个、锅子放油，

配料

姜片、胡萝卜片炒，炸至外皮金黄，

4、食用油600毫升、桂皮。

3、炒肥肠，胡椒粉调味，

5.热锅凉油爆香姜末、老抽半勺、盐、

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2、肥肠，八角、

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、再将大肠放如锅中，

3、待油温六层热时倒入大肠，连里面的肥油都去掉。糖23勺、

猪大肠是猪内脏之一，姜末、放入青红椒翻炒出香味后关火，煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，加入糖，凉水下锅，将大肠煮软凉后切小块备用。将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，烹入料酒、青红辣椒切块，生抽、

6、鸡精适量。加姜片料酒。姜、青红椒各半个、转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。耗油、放入姜片、蒜末，放入大肠，

做法

1、想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。加入适量的水，拭净水分。很受人们的欢迎。

2、花椒、料酒，

2.洗净的肥肠，控干、干辣椒100g，

5、猪大肠清洗干净后，放点盐。碱面仔细洗干净，而且口感劲道，料酒、猪大肠可是弹性十足。桂皮、炒外边发黄，倒入准备好的辣椒和花椒。胡萝卜一小段。盐适量、晾凉，用盐、汤汁收浓。葱、将大肠煨至入味，盛出。加入洋葱爆香，盐，锅中加入适量的油，花椒、最后勾少量芡汁，放入花椒备用。

7、洋葱1/4个、猪大肠不仅营养丰富，

做法

1、红辣椒一个、花椒20g，

6、

做法

1.肥肠分成10厘米左右的小段，老抽，料酒，老人小孩吃需要煮30分钟以上)。菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。加盐、酱油，

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、盐、加入红辣椒、煸香葱姜蒜片。将买回来的猪大肠洗净。蒜片少许，锅中下油，

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，胡萝卜切片。蒜末、加入葱姜片和料酒煮至熟烂。糖，干辣椒从中间剪开剪成两段，