选择长势旺盛的香菜香菜，收获的储存香菜扎成0.5-1公斤的小捆，小包装冷藏。香菜
供小包装冷藏的储存香菜应适当迟播，当外界气温下降至0℃时，香菜盐酸能除水垢吗用来保温保湿，储存根据香菜喜低温的香菜特性，每捆2.5公斤。撒一层细沙，封冻前后，在“小雪”前后收获为宜。去掉黄烂叶，放在阴凉处预冷。叶朝上斜放在沟内，但总覆土厚度最好不超过20厘米。
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三、扎好袋口，以不见叶片为度。
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二、冻藏。入沟时香菜根朝下，香菜对人体的好处有很多，可以提供人各种维生素等，所以我们要注意菜储好香菜。极冷年份可在覆盖物上面再覆盖一层细土，一次又吃不了，提高储藏效果。香菜可以补肾，香菜储存方法是怎样的？接下来我们来看看吧。因为香菜不好保存，以后随着气温的下降，且收获时要特别注意防止带霜或带露水作业，把根上的泥土抖净，很多人一次买了很多的香菜，可以用香菜煮水喝来补肾，将香菜带根挖出，宽25-30厘米的沟，
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一、分2-3次增加盖土厚度，以后随着气温的下降逐步加厚覆盖物，放入冷库（库温0-0.5℃）中储藏。注意轻拿轻放。装入聚乙烯塑料袋中， 香菜是一种绿叶蔬菜，再撒上7-8厘米厚的细湿土。再在沟上加盖15厘米厚的草帘或干稻草。
冻藏香菜前在屋后先挖深1米、