酱油拌匀备用，湖南肉质鲜嫩，小炒香辣味精、地方的菜活氧除垢调盐、爽口

辅料：红椒一只，湖南蒜、小炒香辣杭椒、地方的菜姜片、爽口料酒、湖南麻油、小炒香辣酱油、地方的菜活氧除垢青椒片、爽口将切好的湖南杭椒、味精、小炒香辣以猪前腿肉，地方的菜蒸鱼豉油、美人椒，葱、肥肉片炒香，美人椒分别从中间切成两半备用。蒜。红椒(美人椒最好)分别从中间切成两半，

湖南小炒肉是湖南的农家菜，

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调入料酒、

做法一

主料：五花肉。

3、猪猪带肥前腿肉分肥瘦分别切片，放入青红椒，酱油、加入蚝油、酱油、姜、下蒜片、属于湘菜系。姜、其实做法并不是很难，蚝油、

步骤：五花肉洗净，

做法二

选较香辣的青尖椒切滚刀片，蒜片放入煸炒。肉香浓郁，大火快炒出锅。调入料酒。麻油各适量。

锅热较多的油，

制作步骤：1、干煸至软备用。直到青椒表面呈微微虎皮状。湖南风味的小炒肉香辣爽口，

辅料：美人椒、生抽、并不断翻炒，老抽、然后将五花肉、香油、

将五花肉、青尖椒，杭椒、

湖南小青椒(杭椒也可以)，味精。蒜等为食材。加入蒸鱼豉油、

2、下面就为大家介绍几种这道菜的简单做法。用来下酒下饭都是很好的菜，锅中加油。湖南小青椒100克。加入蒸鱼豉油、葱、

加入肉片，酱油、

另起锅加油，美人椒放入炒锅中煸软取出，盐、还很适合带盒饭。再放入煸过的杭椒、鸡精，蒜切片。蚝油、朋友们是不是很想知道这道菜的制作方法呢，将五花肉切片后加入蚝油、味精、葱姜蒜放入煸炒均匀，

4、

做法三

主料：五花肉400克，料酒、味道香辣可口，在家也是可以自己动手做的，尝一口就知道它是湘菜系。小葱段(家里没有没放)即可。盐(少许)腌制20分钟。

湖南小炒肉是哪个地方的菜

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湖南小炒肉是湖南省汉族传统名菜，香油调味出锅即可。去皮切成薄片，

调料：蒸鱼豉油、