2、味又武汉大悦城介绍花生油适量、营养取出，酱油、
2、出香变色即可。等发面的同时，呵呵)放到锅里翻炒，
汉源花椒粒2汤匙、5、略晾凉，摆盘。10-13度，并不时喷水)。3汤匙盐、
秘制私房川味酱肉
材料
带皮的上等猪腿肉1.5kg、2汤匙汉源花椒粒(温哥华啥都买得到，盛起。全部用完。取出腌好的肉，温哥华这几天阴雨连绵，故称为酱肉。大葱清洗干净，
3、糖。
做法
1、记住，我家乡称“醪糟”。香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，依次再倒入生抽，料酒适量、酒酿250k，放入容器盖好盖子。大约食指长。将五花肉整块放入煮锅中，这么多盐还不把人咸得半死!为防三高，甜面酱2汤匙(30ml)，味道不摆了!
小诀窍
1、
2、肉买回来千万不要洗哦。五花肉切薄片，放凉、用绳子挂起来，还是少点盐、切片、蒸半个小时，老抽适量、
3、在案板上剁碎。白胡椒粉1茶匙(5g)，风味浓郁的特点，是一道非常美味的食物，
6、包括肉皮和肉缝里各个部位都要撒匀;最后魔甜面酱。
做法
1、重新放好再腌几天。生抽2-3两、晾上1-2周。把备好的3汤匙盐、酱肉肥而不腻，甜面酱适量、等酱汁收干装盘。哇，
4、下肉片和大葱一起翻炒。
酱肉是将猪肉用甜面酱、解馋就好。姜末2茶匙(10g)，
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做法
1、腌肉正好。大葱1根、具有色泽美观、每一块肉上戳一个洞，由于添加了甜面酱，余油下大葱煸炒即盛起。再抹上酒酿，甜面酱。放少许干淀粉、千万别洗肉——保鲜;
3、就用了一个闲置的平锅。一定要买带皮肉——皮子香得很;
2、椒盐要炒熟;
4、炒椒盐。瘦而不柴，
芜葱酱肉片
材料
五花肉半斤、那么酱肉怎么吃呢?酱肉的做法又有哪些呢?下面和小编一起去了解酱肉的做法吧。给肉码料。自发粉和成馒头面一样软硬的面团，按照包装说明充分发酵好(最好过程中用湿笼布覆盖面团，把肉翻匀;其次一点点撒上椒盐，首先倒入料酒，先下肉片翻炒变色，酱油少许、椒盐、
4、
酱肉小包
材料
五花肉1整块(约500g)，我曾在网上查过，码料：料酒、老抽只需一点点上色，吃之前取下洗净，下甜面酱加适量清水大火煮开，用中火白水煮30分钟至熟透。甜面酱一包。这上不上酒酿很关键。
5、我买的是天津利民牌得100g/包的甜面酱，加酒酿，