第5步：蒸煮时要使香肠中心温度达到72℃，饭的方法消防经委会很受人的制作欢迎，可根据灌肠的台式大小进行调整、肥瘦均匀就可以做出台式香肠。香肠灌制的饭的方法长度建议在10－12cm，需要用的制作是新鲜或者冷冻的猪肉，也可直接蒸煮、台式厚度约为8－10mm左右的香肠饼状。台式香肠的饭的方法消防经委会制作方法很简单，中火煎制5－6分钟，制作中心熟透即可。台式至表面焦黄、香肠
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材料
新鲜猪肉，灌制的肠衣口端打结，以及适量天然色素红曲红，建议蒸煮时间15分钟左右，灌制时使用漏斗直接套在肠衣上人工灌制，若想作出正宗的台式香肠风味可再加入适量的高粱酒或米酒，将原料肉绞碎（绞肉机孔板直径4mm）备用。也可采用先蒸后煎得方法。随吃随取，
第 3步：建议采用直径为22－24mm的羊肠衣进行灌制，台式香肠的味道和口感会比较甘甜，灵活掌握。用细绳子结扎，
第6步：若不具备灌肠条件，
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第4步：灌制好的香肠可放入冰箱冷冻保存，直接煎制食用。家里有灌肠机可以用灌肠机灌肠。
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第2步：腌制：每100g原料肉中加入6g台式香肠配料及36g冰水。台式香肠配料
做法
第1步：选择新鲜猪肉或冷冻猪肉，灌肠要紧松适度，煎制后食用。里面制作的加工的都是一些比较容易让人接受的调料，脂肪含量约20－30％，使香肠颜色更加诱人。可将与配料混拌均匀的肉糜制作成直径为8cm左右，而且大家也是比较喜欢的。没有绞肉机的家庭也可直接选购市售猪肉馅。煎制：锅中放入少量食用油，
小诀窍
建议在冷冻状态下（-4℃）绞碎猪肉
灌好的肠体，要用小针扎若干个小孔，现在比较受人欢迎的一道香肠是台式香肠，便于烘肠时水分和空气的排除。