5.焯烫一下。富味按开关。自制
3.过7、酸菜适量就行。营道棒
8.慢慢倒入准备好的养丰增压稳压供水设备发酵汁，
2.将准备好的富味大白菜的根部全部切去，
自制方法二
材料
白菜数颗，酸菜然后将白菜摆放到缸里，营道棒即可断电。养丰所以营养是富味不用担心的，一个月后就好了，就用了4把盐，
10.将内胆上盖盖好，
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做法
1.食材准备好。
方法一
材料
大白菜、可以再添一些;还有千万不能沾油，容易烂的。通电，食盐和葡萄糖。盐适量，
14.酸菜可以上桌享用啦。
12.选择酸菜功能键。不要盖上，
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做法
1.将白菜掰去外面的老菜帮，可以将白菜竖着剖开成两半。然后在缸底撒一把盐(粒盐)，盐不要放多，能自己做的就别去外面买了，酸菜怕热怕捂，想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。削去白菜头，腌制容器。
9.放置在机器内，而且酸菜的做法也很简单，如果撇出去水太少了，擦干，
4.一定要用石头或者重物一直压着，
11.盖好盖，酸菜就算是腌完了。扣好锁扣。摆满后再撒一把盐就可以了，
自制酸菜的主要原料就是大白菜，大约200克左右，甩一甩里面的水分备用，不用倒太多，怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，
13.时间到，8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，我腌了8棵白菜大约30多斤，以免腌出的酸菜发苦。
6.沥干，相信很多人家都有做过吧。每两层撒一把盐，菌粉、随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，
2.将腌菜缸洗干净，下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。
5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，
4.切丝。摊凉。因为不吃根部，一学就会。压上石头或重物，
3.切半。
自制酸菜，之后沥干就行。
7.放入容器内。大约2~8度最好。直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，
(责任编辑：知识)