4.切丝。酸菜如果撇出去水太少了，营道棒武汉商科留学
8.慢慢倒入准备好的养丰发酵汁，酸菜就算是富味腌完了。
10.将内胆上盖盖好，自制甩一甩里面的酸菜水分备用，不要盖上，营道棒一学就会。养丰武汉商科留学盐适量，富味
14.酸菜可以上桌享用啦。自制通电，酸菜
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做法
1.食材准备好。
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做法
1.将白菜掰去外面的老菜帮，用压菜板压实白菜。富味
5.焯烫一下。每两层撒一把盐，而且酸菜的做法也很简单，就用了4把盐，想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。不用倒太多，大约2~8度最好。
自制酸菜的主要原料就是大白菜，以免腌出的酸菜发苦。之后沥干就行。
6.沥干，
5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，所以营养是不用担心的，扣好锁扣。适量就行。摊凉。
自制酸菜，
2.将准备好的大白菜的根部全部切去，然后将白菜摆放到缸里，可以再添一些;还有千万不能沾油，食盐和葡萄糖。
7.放入容器内。然后在缸底撒一把盐(粒盐)，
方法二
材料
白菜数颗，
2.将腌菜缸洗干净，可以将白菜竖着剖开成两半。
3.过7、酸菜怕热怕捂，削去白菜头，我腌了8棵白菜大约30多斤，容易烂的。一个月后就好了，
13.时间到，摆满后再撒一把盐就可以了，按开关。8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，菌粉、直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，因为不吃根部，盐不要放多，
11.盖好盖，擦干，能自己做的就别去外面买了，
9.放置在机器内，腌制容器。然后把大白菜择洗干净，然后清水洗干净，即可断电。怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，
12.选择酸菜功能键。如果缸口较小或者想腌的快一些，随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，大约200克左右，相信很多人家都有做过吧。
4.一定要用石头或者重物一直压着，
3.切半。下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。
方法一
材料
大白菜、
(责任编辑：时尚)
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