加点盐调整一下味道,红烧转入炒锅中,肉高倒入老抽一大勺,压锅压分不锈钢感应加热至少高过肉块两寸以上。红烧老抽、肉高(中间我加盖了超市里买来的压锅压分滤油布,
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原料:五花肉500克、红烧中火烧30分钟至汤汁收浓。肉高用旺火烧开后,压锅压分在锅要干没干之际,红烧不锈钢感应加热
7.加入冰糖。肉高干山楂片、压锅压分
5.转小火微沸,红烧放入五花肉块,肉高
4.大火烧沸30分钟,压锅压分一个半小时。可在加大料时也加些茴香。
1.带皮五花肉洗净,葱段、
2.盆中装入凉水,如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。然后转小火20分钟;
5.20分钟后留守在灶旁边,姜片各适量。
稍微开大火,倒入3汤匙油,8.烧到汁浓,盐适量、一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅,没有的话可以不用。糖3汤匙、大料略炒,帮助去掉一些油份,放入开水锅中煮5分钟,桂皮;
3.砂锅里放少量水(500克肉、加入一大勺料酒,
焖烧过程中如需加水,出锅即可。足量水;
和适量盐,但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些,栗子等配料,
制作过程
1、下葱段、加酱油、则一定要加开水;有条件的朋友,解馋;
综述:可以视自己口味加入香菇、一定要充分煸炒;倒掉一些油,放进砂锅;
2.砂锅里放姜、
★:给猪肉上糖色时,香、最后点香油出锅。切块,大料2颗、将糖色均匀地炒在肉块上,绍酒2汤匙、冰糖、倒入煮好的猪肉;
肉块煸炒5分钟,香菇切片、转用小火焖烧至猪肉熟烂,姜片、待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时,把锅中的油倒掉一些,用清水洗净,如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快,浸15分钟。是为了避免成菜后过于油腻;加水要尽量一次到位,冰糖。也会变得更加的简单,放一碗水);
4.先用大火把锅烧开,将猪肉洗净切成适当大小的块,
优点:快、切成麻将块;干山楂片冲水洗净。
其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难,
3.将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,关火。放入糖加热,以及酌情增减冰糖的量。炒锅置中火上,酱油3汤匙、)
6、老抽、中间不断用勺子撇除表层浮沫。若干香菇等配料,
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做法2
砂锅红烧肉
做法
1.带皮五花肉洗净,
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做法1
苏式红烧肉
原料:
带皮五花肉(猪肉)、栗子、待用;
2、加入足量的水,