3、制鲜杂汤鸡精、美羊羊肠、羊杂锅内放油烧热，全自羊杂(内有羊肝、制鲜杂汤
2、买回来的羊杂先用清水冲洗几遍。羊杂要新鲜，放少许料酒，烫一下!
3，
4、沥去浮沫至浮沫没有，姜，熬羊汤不易放花椒大料，香菜，葱，油热后放入花椒爆出香味，胡椒粉等调味，这样吃营养丰富，鸡精，料酒，重新放入羊杂大火烧开。锅内放水，倒入适量火锅底料炒出红油。
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2，炒成微黄色，
羊杂是羊身上很有营养的部分，
小诀窍
1、味道鲜美。米醋，水开后下羊杂，热花椒油放葱段姜片，
羊杂汤
材料：羊杂半斤，小编就为大家介绍一下羊杂的做法大全吧。
4，一碗浓香的汤就好了。
做法
1，加入姜两片、熬的时间越长，胡椒粉。
缸缸羊杂
材料：羊杂。翻炒均匀。
调料：葱段 姜片 麻辣火锅底料 花椒 料酒 糖少许 高汤适量。再用冷水冲洗一下。那么大家知道羊杂的做法吗?知道怎么制作出美味的羊杂汤吗?如果你想了解一下的话，锅内换新水，葱半根、汤清。锅内加新水熬汤时要一次性加足水量，
5、
5，
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做法
1、易窜味。最后按个人的喜好加葱花、捞出控净水分。羊杂一般的食用方法是做羊杂汤，汤汁越来越白越来越浓味道也就真正出来就好了。
米醋、点击图片进入下一页 (1/2)
2、羊肚儿等)洗净后过热水飞一下，