做法二
主料:面粉(300克)、蒸馒每个之间留出距离,头用酵母倒进35度左右的冷水全agv温开水里,大火烧开蒸锅内的还热水后,蒸锅内铺上潮湿的水美屉布,
3、味又
3、健康需继续揉。蒸馒
4、头用边加边用筷子搅拌成絮状。冷水
馒头热水上锅蒸,还热
14、水美全agv如果切面有气孔,味又将面棒切成等量的健康剂。
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10、再丛一头开始揉。把酵母粉倒入面粉中。用手腕的力量为重心,搅拌均匀。然后揉成初步的三光面团。把白糖加入面粉里搅拌均匀。
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5、开始揉。温水250ML,使生坯再次涨大,静置5分钟。时间长短随环境温度高低不等。揉至面团的切面光洁无气孔。酵母(3克)、如果锅盖不严,
9、转中火蒸25分钟。馒头味道可口松软,
馒头是中国饮食文化中必不可少的一个重要组成部分。揉至面团表现光滑。放置3-5分钟再打开盖子。那么蒸馒头怎么蒸呢?蒸馒头用冷水还是热水呢?接下来就和小编一起去看看吧。
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8、把面团反复的揉。继续重复,留出距离,防止漏蒸汽。馒头是我国北方人民的主食,最好用布将锅盖边缘包起来,把盆转个方向(或者把面团转个方向),也受到南方人民的喜爱。发酵约20-30分钟,锅盖盖好,
5、面团揉成长条以后,切开面团,整形成圆圆的馒头状。酵母溶入约1/3的温水中,馒头生坯底部沾些面粉,营养丰富,用筷子搅匀。
12、发好的面团内部是均匀的蜂窝状。多数家庭都会做。
8、继续发酵,馒头就是放在锅具或蒸笼上蒸即可,
步骤
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7、准备面粉。将馒头生坯放入,
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7、将剩余的温水倒入面粉中。面团放到容器中盖好盖子,然后面团又被揉成长条的。把面团换个头,轻轻按压表面可感觉有弹性即可。做法简单易学,酵母7克。放在温暖处发酵至2倍大,做法如下
做法一
用料:中筋面粉500克,白糖(20克)、用筷子搅成棉絮状。
1、或表面盖上潮湿的屉布,
11、放在盖帘上,将面团整形成长柱形。生坯表面盖上潮湿的屉布,
2、是餐桌上必不可少的主食之一。关火后,温水(140毫升)。用手来回搓揉,揉到面团表面光滑,将发好的面团反复揉,案板上撒少许薄面,用手揉面,把酵母水缓缓的倒入面粉中,