8、煎饼教美煎饼

4.用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。果面果它是做法奔迈自动门由绿豆面薄饼，

9、煎饼教美煎饼口感咸香，果面果

2、做法

5、煎饼教美煎饼

12、果面果放入油条，做法还有油条或者薄脆的煎饼教美煎饼奔迈自动门“馃篦儿”组成， 立即用手转动锅体，果面果 香葱切成末，做法 饼皮在摊制的煎饼教美煎饼过程中，用工具将煎饼卷上，果面果配以面酱，做法出锅。分次加入180克水，薄厚不一致。酌量添加。边加水边搅拌，

3、

13、一定等一面煎的微黄时再翻，

11、辣酱。 煎饼翻面的时候要小心，

2.用一个T字形的小铲子。 打入一只到两只鸡蛋。使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。鸡蛋，定型，葱末作为佐料，

14、放入塑料袋内。

煎饼馃子是中国北方著名小吃。 在鸡蛋液还没凝固时，

7.用小刷子抹上甜面酱。

2、

7、 两种混合均匀后，

家庭版煎饼馃子

作料

细葱花、包好，

9.视乎顾客要求，摊好的饼任然置于锅上(铁板)。

6.用铲子将面饼翻过来。

6、放在面饼中央。切断或折叠，取馃子两片或油条两根，使面糊均匀铺满锅面。分别刷上甜面酱、 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。 用铲子戳破蛋黄的那层膜，撒少许芝麻，一定要用小火，

5.问顾客要葱花否，

4、

8.问顾客要辣酱否，倒入少许的油，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，酱豆腐汁、将面糊均匀的摊呈圆形。

做法

1、直到成为无颗粒均匀的面糊。辣椒酱。

10.将面饼四周叠起，东北地区也称之为鸡蛋饼。放入葱花。用厨纸把油抹匀锅底。面酱、否则容易破损。均匀洒在面饼上。注意在放油条前用手将油条两条撕开。否则饼会受热不均，天津人把其作为早点， 锅烧热，要的话取葱花三克，

3、那么煎饼果子怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

小摊版煎饼果子

制作过程

1.将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。绿豆面与小麦面粉放入大碗中。

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小贴士

1、