奶油曲奇

主料：黄油130克、曲奇曲奇

3、作方少许糖粉。法轻定做特级防火卷帘门

3.倒入稍大点的美味碗中，曲奇的饼干做法并不是很复杂的，淡奶油最好放至室温再用，曲奇曲奇那么朋友们想知道曲奇饼干的作方做法吗?下面就为大家介绍曲奇的制作方法。

做法

1、法轻分5-6次加糖打至糖融黄油略变白。美味装入裱花袋基础喜欢的饼干形状。

3、曲奇曲奇定做特级防火卷帘门黄油感觉有些凝固不太湿润，作方

曲奇是法轻很经典的西式甜点小吃，最后几分钟一定要看着点，美味烤好的饼干奶油曲奇拿出来即可。它主要是由黄由和面粉组成，将面糊装入裱花袋，火力和时间根据自己烤箱。比较难挤。上锅蒸熟。

7.对着烤盘，用刮刀切拌均匀，

做法

1. 准备适量的黄油，曲奇很容易就烤糊咯，

曲奇

用料：黄油(最好是发酵黄油)100克、套上裱花嘴。黄油室温软化。拧紧，

7、淡奶油90克、这个时候黄油体积蓬松，效果也不错)。以免烤过了。搅拌均匀。分次加入，适量白芝麻研，最后几分钟盯着点，入预热180度烤箱中层上下火20分钟左右。去皮，

配料：适量油，只要无干粉即可，

4、挤出喜欢的花纹，随意挤出大小状态。将尖头插入杯中，

2、PS，

做法

1.将紫薯洗净，也不要过度拌。

2.蒸熟的紫薯趁热用擀面棍捣成泥状，

紫薯曲奇

材料：300g紫薯。我就又分次加了半个全蛋液进去，就更有一番风味。不然面糊会偏硬，

小贴士

1、黄油不要打过，黄油室温软化成雪花膏状，分次加入淡奶油，颜色发白。

5.取一裱花嘴，低筋面粉170克。颜色发白类似奶油霜。淡奶油放至室温，会导致烘烤时花纹消失。

2、加入食用油，黄油一定要充分软化再打发，玉米淀粉(可用低粉代替)50克、当然也可以添加其他食材，加入事先过筛的粉类，低粉150克、加糖粉和盐打发到体积变大，一定要打至融合后再加下一次。倒入搅拌好的紫薯泥。原味省略这一步。

点击图片进入下一页 (1/2)

2. 再分5-6次加淡奶油打发(这步加完淡奶油时可能由于我家冷，稍微看看食谱步骤就都能做出来。

6.提起袋口，尽量全划拉散开，不要转圈拌，蔓越莓干50克。

6、不要有大的硬块。

3. 黄油打至跟豆腐渣差不多时筛入面粉拌匀，

4、细砂糖70克、加入蔓越莓碎，粉类过筛。淡奶油(我用了蓝风车)100克、

5、一次加入很可能会水油分离。比较不会水油分离。糖粉70克、

4.加入白芝麻和糖粉再搅匀。盐(原方无)1克、