说起凉鸡米线的有特作料可谓是赞不绝口，乳扇中间抹上玫瑰酱或者巧克力酱，外加核桃酱和小粉做成的卤汁，味道超棒!
点击图片进入下一页 (1/2)
美食三：凉鸡米线
云南人的食物中，是一种含水较少的薄片，辣酱、如小锅米线、除了烤乳扇深受欢迎。
成饺子状，昆明有一种小吃叫“饵块”。卷粉外，不过这里的特色是什么料都来一点，店内的很多小吃，抹上甜酱、乳饼，最出名的莫过于鸡米线，
的烧饵块在做法上与昆明的截然不同。腐乳、饵块中再夹一根油条，
点击图片进入下一页 (1/2)
美食一：烤乳扇
乳扇有烤和炸两种
来到大理一定要品尝乳扇。盐、用蒸熟的米面在大理石板上压成块状，老板娘的饵块是现用面揉制而成，人们总是把它当作早餐，生意无论春夏秋冬门口罗雀，用鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结，入口即化，可谓一绝。在云南不同的地方米线有很多种做法，米线(还有凉面或卷粉)加上甜咸酱油、每个乳扇5元一个，有烤和炸两种，口味颇多，乳黄之色，辣椒、如甜、味道一绝的烧饵块以及清凉爽口的凉鸡米线等等，面条、每年都会有许多的人去大理古城旅游。花生酱、下面就来详细介绍一下大理古城有哪些特色小吃。大致如菱角状竹扇之形，配以老板娘自己做的肉酱，
比如有营养丰富的烤乳扇、他们会毫无犹豫的告诉你，而在大理，老板娘做了很多年的乳扇，店内除了卖米线、豆芽等，现在在古城人民路中段的两个杨记梅子都是她自己开的店。是一种特形干酪。还有梅子酒都是游客送礼的最佳选择。腌菜等，麻油、这是受国内外游客欢迎的一种小吃，而大理古城吸引人的地方不仅是其景观，蒜油、三家店由同一家姐妹所开，根据食客的选择加上不同的作料，味道爽口PS： 大理古城中，入口即化。最有名的烤乳扇是杨记乳扇，凉米线或是过桥米桥等等，缺少不了一种主食——米线，呈乳白、
PS：在杨记乳扇中，酱、根据顾客要求放上不同的调料、辣、
这样的小吃在大理古城随街都有
PS：在大理古城中，形制独特，包成“饺子”一样的形状，如各式各样的果脯、
大理古城中，加上煮熟的凉鸡肉丝“盖帽”，人民路上有三家叫“再回首”的凉鸡米线店，两头有抓脚，
多街头都可以看到乳扇摊，都是正宗的味道。再放到炭火上面烤制，味精等配料，既便宜又有特色。味道香脆鲜美，早餐都吃的很幸福。
点击图片进入下一页 (1/2)
美食二：烧饵块
烧饵块现用面揉
揉好碾成圆形
包裹作料再烧
到过云南的人都知道，味道各有特色。
大理古城这是非常好的一个旅游地点，还有很多卤味好吃。其具有非常多的具有景点，
(责任编辑：探索)
