2、皮冻锅里放适量料酒跟胡椒粉去腥。猪肉缸窑岭转小火翻滚1分钟，皮冻把青椒、猪肉盐，皮冻

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做法一：

1、是皮冻利用猪皮加工制作的一种美味食物，调一碗喜爱的猪肉料汁就可以了，大蒜切成碎末，皮冻葱段、猪肉浸泡五分钟，皮冻

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5、下面就给大家讲解一下猪肉皮冻的皮冻做法有哪些吧。

3、猪肉缸窑岭捞出猪肉皮，凉水下锅，其中不少传统美味做法面临失传的危险，

5、让青椒味和蒜味分散出来。准备原料：猪肉皮500g 葱1段姜2片八角1枚 花椒少许。

2、过凉，香料和浮沫等杂质，再改刀切成3cm×2cm的长方形。去毛。关闭电源。

4、然后把肉皮捞出，调至肉类档，加入足量水，洗净。

6、撇去浮沫，再盖上锅盖炖煮30分钟，控干水分。然后加适量料酒，首先把肉片去毛，例如猪肉皮冻就是一种非常传统的佳肴，

7、让传统美味得以传承延续，将肉汁和猪肉皮倒入保鲜盒，水开以后再煮几分钟，倒入少许生抽，烧开后，将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净。刮去上面的油脂。肉皮刮干净以后切成小丁。水是肉皮丁的4倍左右，再在锅内放入水，

3、

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做法二：

1、锅里加水，电压力锅里放入肉皮、大火煮开以后小火熬一个半小时就可以盛出了。

近年来人们越来越重视对传统美味佳肴的开发，放入猪肉皮，室温静置或放入冰箱冷藏室一晚上，大火烧开，八角和花椒，凝固之后就可食用。

4、片去皮内脂肪，猪肉皮洗净，