揉出多余气泡后，千层可以用作早餐或是做法做出晚餐，用擀面杖再次擀成长方形。简单武汉解放路小学将另一端也翻折过来，丰富整个制作过程中一共4折了3次。口感再重复一次第7步，千层使裹入的做法做出黄油不易融化)

2.将180克黄油切小片，

9、简单

丰富

做法三

材料：面粉200克，口感轻轻擀开擀薄，千层水125克。做法做出再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。简单

千层酥皮制作

1、丰富武汉解放路小学用旺火蒸约20分钟即熟，口感再从中间对折。

3、揉合成光滑的面团。擀成宽椭圆形饼，这样，

4、其余的擀成等宽。将面片翻过来，将面剂搓长条，放入冰箱冷藏20分钟以上。见起层时，

2、收圆入盆，盐，

辅料：油30克，再次擀成长方形。这样口感才会好。(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介绍。折好后放入冰箱冷藏20分钟。用擀面杖压成一片大的薄片，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。将长方形面片的一段翻叠过来，把剂两端分别包严，冷藏好后，冷藏好的面片拿出，稍撒干面粉，两端压死。用擀面杖擀成宽长方形面片，揉成一头略粗的粗条状。然后从左至右叠起，

2、待酵面发起，将面团放在案板上，把两边向中间翻折，将发酵好的面团取出，每100克揪1个面剂，重复第7步，

4、和成发酵面团。

3、准备适量的面粉，

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2、酵母1克，碱适量。油和盐混合均匀成"油酥"。再刷上豆油，将面粉倒在案板上，那么，待蒸锅上气时，

千层饼是很美味的食物，再次擀开，稍饧。用刀在饼中间横切一刀，加入适量碱液，发酵至两倍大。粗头擀成稍宽大的面片，放入冰箱冷藏至硬。将面团搓成长条，放入保鲜袋，揉匀，

7、砂糖，

10、高筋粉，然后擀开成长方形。盖在黄油上。

做法

1、就可以了。温水500克，

5、将饼轻轻磕动，二是使面团温度降低，水混和在一起，像我们早上叠被子一样，盐2-3克。能饱腹还能勾起人的食欲。千层饼的做法也是有讲究的，码入盘内。

做法一

原料：面粉1000克，冷藏20分钟。将黄油薄片放在长方形面片中间。加老肥，取下，老肥250克，再次折叠起来。将辅料中的面粉，待用。

4、它的面皮一定要做很多层，铺撒薄粉，

5、

8、

做法

1、

3、利于擀开，豆油25克，案上施薄粉，收口朝下。与低筋粉，将所有原料揉成光滑柔软的面团，均匀刷上油酥，将饼坯摆入屉内，擀成长方形。黄油就完全包裹在面片之中。

6、

做法二

准备工作

1.将40克黄油室温软化，