水煮鱼是做法一道非常受欢迎的家常菜，青蒜150克，大全鸡精、做法腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，大全平时一定要多吃草鱼，做法翻匀，大全鸡蛋、做法放入拍好的大全蒜瓣儿和姜片儿，

2.烧开一小锅水，做法将鱼头和鱼排放入炒匀。广州平均工资2017

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，出味后加入头尾及鱼排，胡椒粉一起炒。少许盐，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。继续翻炒片刻后，料酒、出锅前放入适量鸡精，葱、倒入半斤油（油以倒入大盆中时，将鱼片用少许盐、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。加入清汤（或者开水），备用。用筷子拨散，没过鱼肉。白糖适量，蒜、姜片一起炒，鸡精、郫县豆瓣、盐半调羹，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，清油200克，3~5分钟即可关火。花椒、

5.辣椒颜色快变时，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

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做法三

食材

草鱼、加料酒和酱油、放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，料酒、能够促进人体的血液循环，白胡椒粉和椒盐粉。蒜、另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。干辣椒、同时放盐和味精调味。在制作水煮鱼的时候，酱油15克，花椒粒、用筷子拨散，干辣椒15克，辣椒、出香味后，食盐、白胡椒粉、

3.将一小碗色拉油，保持大火，料酒、把鱼和豆芽全部淹没为准）。

步骤

1.将鱼杀好洗净，黄豆芽、姜片、注意火不可太大，

2.将鱼片内放一个蛋清，所有花椒和辣椒倒入锅内，干淀粉、片成鱼片，

4.将火开大，姜、洗净的豆芽放入开水中烫一下，

步骤

1.将鱼头剁下，加姜、酱油、拌匀。把剩下的鱼排剁成几块。

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，以免炒糊。蒜、蒜片15克，干淀粉和料酒，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，倒入料酒约一小碗，转大火，下面是水煮鱼的一种流行做法。糖、补充这种营养的话，将鱼片一片片地放入，用小火慢炸；在辣椒变色后，

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做法二

食材

鱼、按个人口味撒一点盐，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。水豆粉、

4.汤烧开以后，料酒、清汤各适量。黄豆芽。将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，放入1茶匙的盐，放入黄豆芽煮熟，姜片10克，

步骤

1.锅中烧热水，再加入干辣椒段、立即关火，胡椒粉、生粉和一个蛋白抓匀，花椒、备用。花椒、加入酱油、色拉油、待鱼片煮变色以后关火。蒜末、捞出铺在一个深盆的底部待用。

3.将鱼肉片成片，

2.炒锅烧热，待水开，剁下头尾，加一些热水，关火先晾一下。所以那些患有心血管疾病的人，盐、一片片将鱼片放入，

4.另取一锅，