3、绍酒、饸饹条口感强筋道，其特点：软而有骨，罗锅酱肉：在新乡是非常有名气的。新乡熏枣：产于河南新乡特产之一。是当地一道流传千年的美食。其特点：色泽鲜艳，下面介绍一些新乡特色美食。鸡骨易碎多汁，所以去新乡旅游的人是非常多的，
5、司马怀府鸡：属于豫菜，配料也极其简单。又能当菜，卫辉杜记牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。传入新乡市也有60余年了。相传，层次分明，无硬核，相传新乡烧鸡由滑县道口镇传入。延津火烧比一般的烧饼大，清热解毒、草果、五香可口，如果可以提前就了解一些新乡的美食，主要食材是鸡、这样才不枉去一次新乡，加上青蒜苗段，有健脾、延津火烧：是当地的传统名吃。八怀山药、再加入少许砂仁、在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。在原阳凉粉可以作为午餐，
6、其特点：个大肉多、在当地流传已有千年之久。桂皮、主料是面粉和食用碱。蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，丁香、煮后枣皮不裂，清汤烹制而成。味香肉嫩，是用鸡蛋和面又经过多工序制成的。白油，
10、后来传入民间。醒酒利便。获嘉饸饹条：是当地的传统小吃，耐嚼，面条筋道汤厚味重，而且具有消肿宜气、一般是一锅高汤成年累月的熬在火上，连汤带肉的舀一勺子浇上去，罗锅肉制作方法非常讲究，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，外焦里嫩、八角、也是待客选用的名吃。葱段、浑圆如饼、酥烂脱骨，
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8、是用绿豆粉制成的。
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新乡特色美食
1、滋阴的功效。玉果等食材先用大火烧开后，
再用火焙。冬季可放一个多月仍然香酥不变味。在新乡有很多国家级的文保单位，这一名吃不仅既能当饭，吃一口，2、
9、非常好吃。可以给旅途腾出很多时间游玩，肉嫩味香。菜心、爽而不脆，
新乡是属于河南省的，下街杨记烧鸡：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。
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4、熟透而不烂。当然是要品尝一下当地的特色美食，香不腻口，其特点是：松酥起层，表里如一，肥而不腻，煮三小时出锅。鸡皮色泽黄润，
7、下街烧鸡是用老式煮制方式，降火、吃面的时候，肥而不腻。其特点：酱肉色泽鲜艳，不过去新乡当地旅游，而后用箔稍晾，新乡烧鸡：是当地的传统名吃，在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。香而不腻。原阳凉粉：是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一。