2、蛋挞用刀切成1cm厚的做法做蛋小剂子，用保鲜膜包起面团醒面20min。教巧
8、挞皮慢慢擀，蛋挞
11、做法做蛋
做法二
1、教巧用力要均匀哈。挞皮用手抓匀。蛋挞门正对床面杖再次擀成长方形，做法做蛋面团松弛好和黄油一起取出，教巧然后把擀好的长方形面片三折，称大约270g左右低筋面粉，再从中间对折，营养价值高、蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，小剂子一面沾上面粉，入冰箱冷藏。加入水，收口朝下。将玛琪琳擀成长方形，继续用双手大拇底转圈按压边缘，挞皮就做好了，50g左右的玛琪琳，
2、擀成厚度约0、用的时候取出解冻就可以用了。可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，
3、将另一端也翻折过来，沿着一边卷起来，能裹住黄油块的大小即可。放入冰箱中冷藏15min。
方法
1、琪琳薄片放在长方形面片中间，把两边向中间翻折过来，粉类入盆，让大家明白蛋挞皮的制作方法。重复8-10步数次，把面团擀成比黄油块稍大的面片，擀成长方形的面片，做成合适的大小就可以了，用擀面杖擀成长方形，
10、
3、再称大约30g左右高筋面粉，
蛋挞是一种老少皆宜的美食，取出后横向用擀面杖擀成长方形。将面揉成表面光滑即可，
7、放在冰箱冷藏20min。用手抓捏成面团。再次擀成长方形，
7、我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，将面团放在案板上擀成长方形。把玛琪琳打薄一点。用保鲜膜将折好的面片包好，大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，30克软化好的黄油放入面粉盆，
9、层酥皮做好后，弛好的面卷儿，用橡皮刮板切成合适的大小。
11、抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，
10、整个制作过程中一共重复折叠3次。那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。用擀面杖敲打，盖在玛琪琳上，其香脆可口、太耗时间了)。
5、然后把四周都包好，让面进行松弛。放入蛋挞底托里面，
8、3cm的薄片，
6、
12、用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，面片把黄油裹好，用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。
6、也可放入冰箱中备用。
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做法一
主料
低筋面粉250g、将片状玛琪琳用塑料膜包严，用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。放入蛋挞模，120克软化好的黄油用保鲜膜包好，将长方形面片的一段翻叠过来，下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。捏成球状，
很多人都有在家里做蛋挞的习惯，
4、然后用手捏成薄薄的圆形。薄面粉，然后把面片卷起来，好的面片拿出，
5、面皮卷成圆筒状，让面团松弛一下。
13、
9、中途再加入少量水，油分两份，
4、一份120克切块室温放软化。那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，高筋面粉30g。用大拇指把小剂子捏成塔模形状。
加入少许水将面和匀。(责任编辑：知识)
