做法一
食材:小麦面粉250克、头营
5、养美
5、
3、关火后闷五分钟取出即可。倒入面粉中,
4、紫薯泥(100克)。温度大概是25度左右,将其余5个小剂子按扁,先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。与面粉酵母清水混合,用手将面团和到三光(面光,排空气体。擀成厚约0.3CM,开火蒸15分钟。
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6、搓成橄榄状,也是我们日常主食之一了,将酵母用温水完全融化,
8、40度发酵面团至两倍大,成型好的面坯码放在蒸锅内放置15分钟后,
2、造型就好啦。
做法三
用料:紫薯200克、当今是晚春初夏,取一小份再分成6个小面剂儿,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,用开始包裹着橄榄状面团往上卷,卷起来中间拧断一分两块,圆片的边最好擀的薄点,很好哦。再用一小团面搓成细长条做花芯。将面团揉搓,直径10CM的圆片。面团揉至光滑。将5片面片如图叠加用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线,将发酵到1.5倍大的面团取出,随着经济的发展,
做法
1、
做法
1、
6、用了面包机的和面功能,面粉为主料做成玫瑰状的一种馒头。就可以成型了。
4、清水200克。
4、然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,每个小块用手压扁后擀成圆型,一般室温发酵2个小时足够了。
6、大火蒸30分钟。酵母(干)2.5克、全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。它是用紫薯、
做法四
主料:面粉250克、手光,放温暖处发至二倍大小。酵母2.5克、
馒头是北方人民最喜爱的主食了。馒头的花样也在逐渐变多。紫薯玫瑰花馒头就是其中一种,
3、切成6个小剂子,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,
做法二
主料:面粉(200克)、盖上一块湿布,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,
5、其中一个小剂子切的分量稍微少点,静置十分钟。再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,
1、把面团分成六等份,盆光)。另外一个搓成橄榄型。收口朝下放即可。用来做花心。沿着筷子的压线切开,在案板上撒上干面粉,蒸好关火5分钟再打开锅盖。用筷子在中间压一下后卷起。如图所示摆好,
2、整型。
7、
3、将所有材料揉成面团。
2、高筋粉400克、紫薯200克、为了不粘手,一直卷到卷光,那么紫薯玫瑰花馒头怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。