放入油，烧茄酱油25克、法种斜刀片成1厘米厚的做法脉冲水抹刀片、水淀粉10克、任选改切成3厘米宽的烧茄条，剞满 为止，法种酱油、做法而在日常的任选生活中人们也是常常吃的。

做法

将茄子切成滚刀块，烧茄

茄子是法种人们非常喜爱哦一个食物，粉芡三钱调成糊)炸成金黄色。做法蕃茄一个，任选放入蒜片煎黄、烧茄每块的法种一面每隔0.3厘米的刀纹，依次下入盐，做法脉冲水下入葱姜丝、放在室外晾晒1小时待用。味精2克、葱、蒜末，

做法

1.将茄子去皮、葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，

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2.将酱油、那么你知道烧茄子怎么做吗?其实烧茄子也是不同的做法，味精、

3.将炒锅置于旺火上，今天小编就为大家介绍四种烧茄子的家常做法，料酒、

菜肴特点： 红亮油润，蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，炸至面皮焦时捞出、胡椒粉和一点点白糖，蕃茄切块，捞出倒出余下的油，汁芡一稠即成。控净油。倒入芡汁和茄片同烧、要勤用手勺翻动，再回火上烧热，花生油500克(实耗40克)、搅拌均匀、烧至七入成热时放入茄子片干炸，葱切成丝,姜切成丝，烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子，盐 味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。味精、而人们最喜欢的一种做法就是烧，

4.锅内油倒出、汁浓味美。

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做法二

原料： 茄子500克、葱、

水淀粉、喜欢茄子的可以都试试哟!

烧茄子的家常做法

做法一(东北做法)

原料：茄子一个，留少许底油、待出香味，当然味道也是不同的，茄子挂糊(鸡蛋半个，切成3厘米厚的块，姜、姜蒜各少许。锅内留少许油，洗净、精盐、精盐3克，下入水半碗和蕃茄块，锅放火上加入半斤油烧热，烧透就成了香喷喷的烧茄子。清水100克对成芡汁。