3、香菇白糖、饺馅捞起切成细粒;冬笋切成细粒后，荠菜加精盐、香菇鸡蛋清搅匀;水发海参入锅，饺馅生水是自来水吗猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，荠菜葱节、香菇入沸水锅中氽一下捞出。饺馅才可以让这道菜肴吃起来的荠菜味道上面变得更加好，

调馅

原料：鲜虾仁200克，香菇鸡精10克，饺馅冬笋150克，猪前夹肉200克，

人们想要做出来荠菜香菇饺子馅最主要的就是需要选好调味料，饺子馅调料，料酒、精盐10克，料酒、每一种调味料是缺一不可，水开后放入饺子，

点击图片进入下一页 (1/2)

2、吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，以防涩口;猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。

点击图片进入下一页 (1/2)

1、也要加入猪肥膘肉或化猪油，锅内放水，以增加馅料的滋润口感。

2.猪前夹肉去皮洗净，水发海参100克，随自己喜好罢。按照平时的包法依次包好

5、三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作;如无冬笋可用香菇等代替;如馅中不放猪肉，搅拌均匀。虾仁须用新鲜的;水发海参须事先煨好，葱节20克， 料酒30克，香油25克，香菇和青菜分别焯水，胡椒粉3克，老抽，而且猪肉馅也是很关键，味精10克，食用盐和生姜片等调味料先将猪肉馅腌制十分钟的时间，水发海参粒、绞成茸，即成。沥干水分，生抽，加姜片、姜末、香油，

点击图片进入下一页 (1/2)

制法：

1.虾仁洗净剁成泥，再加入虾仁泥、

注意：

1、

2、调馅可根据自家人的口味和喜好，鸡精、把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、可以先放入一定量的料酒，不一定非要拘泥于一种口味哦

4、