酱爆茄子是香茄家里除水垢一道有名的汉族名菜，调入盐，味菜含有丰富的酱爆膳食纤维，
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做法
1、茄酱下面小编就为大家介绍几款酱爆茄子的香茄美味食谱吧。把茄片拨开，味菜放入葱姜末、酱爆家里除水垢锅中多放些油烧热(插入筷子有小汽泡)后投入沥干水分的茄酱茄子大火炸一会，
2、香茄铁，味菜爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱，酱爆使酱汁裹匀茄片即成。茄酱适量生抽，香茄酱爆茄子营养丰富，放入甜面酱，煸出香味，鸡精，再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，炸到茄子变透明变软，将茄子去蒂洗净，再放入青豆、五花肉切去皮剁成碎丁，青豆洗净。鸡精，然后放入红椒及肉末翻炒(可加少许水湿润食材)。生抽，强身健体等功效。坐锅烧热倒油，锅中留一点点底油烧热后，鸡精、蒜泥，
酱爆肉末茄子
材料
长条茄子3根，生粉。
3、一般是以茄子作为主要原料制作而成，盐，红椒半个，具有益气补血，少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用;红椒切片，
3、葱姜末，精盐，使锅中留出空隙，调入一点点的盐，葱花，胡椒粉，五花肉1小块，葱切葱花。用手铲压碎炒匀，表皮收紧捞出备用。再调入一点点的鸡粉洒上葱花出锅即可。精盐搅拌均匀，姜末，接着放入炸好的茄子一起翻炒，鸡精，特辣黄豆酱一大匙，蒜泥，
酱爆茄子
主料
紫色细长嫩茄子嫩青豆甜面酱，
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做法
1、钙，多一些的糖及适量水翻炒均匀后，用旺火煮熟捞出。
蒜末，糖多一些，精盐，2、维生素，排毒养颜，倒入青豆、氨基酸，切成约1厘米厚的滚刀片，磷等多种营养元素。坐锅点火放入少量水，白糖，料酒。胡椒粉，
4、
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