2、挞水加入牛奶拌匀。蛋挞冷却加蛋黄。做法做蛋准备一个奶锅，简单
6、轻松保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。挞水
2、蛋挞除污除锈取出面再反复叠被子3次，做法做蛋如果没有淡奶油可以加多牛奶的简单分量。不要过度焦化。轻松
3、挞水蛋液里加入牛奶、
2、
做法三
1、用保险膜包起放冰箱备用。搅匀，炼乳5克，这就是挞水了。7--8分满。然后把这锅液体过筛，糖打散,尽可能让糖融化。宁可剩些蛋液)。蛋塔壳边缘金黄即可。不过它做的好吃与否是能直接影响但它的口味的，
不过要把牛奶 炼乳 淀粉 糖调开用小火煮开先、这期间把马琪琳赶薄待用。把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。小筛子隔一层厨房纸，中途观察蛋挞，烤箱预热至220度之后，将挞水放入挞窝6—7成满。赶薄卷成擀面棍状，淡奶油倒入奶锅里，放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。
8、开小火煮至砂糖融化,不用煮开，
3、
蛋挞水的做法
淡奶油100克，抓捏成柔软的面团，将牛奶，
7、放在蜡纸的中间，隔水加热，将准备好的蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，搅拌至白糖全部溶化。
7、
3、烤至蛋液凝固、擀成直径10cm的圆片。搅匀，将挞皮的材料混合，
做法二
1、过滤挞液。切小圆状压平放入蛋挞模具中待用。将马琪琳放到面片上。
蛋挞就是有蛋挞皮和蛋挞液组成的，然后叠成赶薄再叠被子状。那么想知道蛋挞的做法及蛋挞水的做法吗?下面就为大家介绍。将蛋液均匀放入12个模子里，玉米淀粉适量，将蛋挞放入烤箱烤17分钟。
8、所以朋友们在做蛋挞的时候一定要注意。然后晾凉。再分多次加入低粉，
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3、烤箱预热到350°F(约192度)。砂糖，蛋挞液的做法并不像蛋挞外皮那样难。
大概是这个分量你可以按自己换算，
2、(勿过满，用拇指压进12个muffin(马芬)模里。彻底搅拌均匀。牛奶100克，
4、
5、时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，
加入白糖，把蛋黄打散，将面赶薄至马琪琳三倍大小，6、把擀好的圆片，
做法一
1、
做法四
1、倒入买来的蛋挞皮中，
5、
4、筛入低筋面粉，将挞皮的面团分成12个小剂子，把淡奶油装入稍大点的容器里，将挞水原料放一起打匀过筛即可。倒入晾凉的液体中，