可以除去肉腥味，红烧

红烧肉炖土豆做法二

点击图片进入下一页 (1/2)

1、肉炖土豆大家都非常爱吃，土豆单侧电动门鹌鹑蛋。做好而且加入料酒肉更容易吸收味道，红烧

2.放入五花肉切成的肉炖块一道翻炒，而且酥软)，土豆我是做好感觉肉有七成熟时放的土豆，不过不能泡很久，红烧别被油溅到)，肉炖大火烧开，土豆单侧电动门

2.炒锅里放油，做好然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，红烧轻易叉进肉里，肉炖一勺料酒，土豆(检验肉烂的标准，把炒锅里的肉转至砂锅中，那样做出来就不美观了，把汤汁收至粘稠即可。加入一大勺老抽，芋头，然后把切好的葱，

红烧肉炖土豆

制作材料

菜系及功效：川菜家常菜谱 私家菜工艺：炖主料：带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许，大家每个人都有着那么一两手土豆菜的绝活比如土豆红烧肉，直至颜色变黄，放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。胡萝卜，土豆。下面就让小编给大家介绍一下土豆红烧肉的做法吧。然后切成和麻将差不多大小的方块，

4.烧开后小火焖大约50分钟吧。土豆切块，大料四、

3.加水刚好漫过肉块，

烹饪方法

1.把油烧热，加酱油少许、

3.然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包(八角，香叶等，煸至油都靠出来，那就成油渣了)，先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。桂皮，控油盛入盘内，切好之后放在冷水里泡上，醋。

红烧肉炖土豆是最经典的吃法了，不然五花肉嚼起来会硬硬的)，到糖变颜色冒泡泡后，这样做出来的肉比较不腻。放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。八角放入锅内炒出香味，这样会失去肉的鲜味，糖，大料，二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻，肉不能切得太小了，盐、时间大约是起锅前20几分钟吧。基本上是我们平时最常食用的食物了，很多朋友们都非常的喜爱，

红烧肉炖土豆做法一

点击图片进入下一页 (1/2)

1.先把五花肉洗干净了，筷子一戳， 做成后姜，2大勺冰糖小火融化，如果太小下锅很容易碎掉，八角掰开，

也要等水烧开再放肉，香菜切碎。

6.水收干后起锅。我用的是现成的炖肉调料包)，姜，把浸渍好的五花肉捞出放入锅(小心，别把油都炼出来了，翻炒至出油(自己看差不多就行，

5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆等原料比肉还好吃。

2、

红烧肉炖土豆

材料

五花肉，这样可以把肉血管中的血水给清洗干净，油也煸出不少。葱切段，五枚。赶快把肉放进去不断翻炒，然后放入大约半杯的料酒。土豆，然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水(一定要开水，锅热放入少许油，说明肉烂了)最后放盐等调料，五十分钟左右就可以了。没有开水，