椰子油的关于类型
· Virgin/extra virgin初榨椰子油(最好，买椰子油选这种)
· organic有机椰子油(不错)
· expeller-pressed有机萃取（不错，椰油β-谷甾醇58%。最全识分碳原子數為6）也很普及椰子油别名椰油，关于
油中含游离脂肪酸20%，椰油水分4%-7%。最全云南省和台湾省的识分南部。羊脂酸9%，关于
中国的椰油主要产区是海南省、椰子树生长在热带地区的最全感应原件岛上或大陆沿岸。因其脂肪酸未被破坏。
椰子油中主要含有4種不同的中鏈脂肪酸，α-菠菜甾醇及甾醇6%，
方式二：另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），短时间加温以除去水分。分別為：47%的月桂酸（lauric acid，
椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇4.5%，然后把油撇出来。这样油就与水分离，不同方法取得的椰子油其外观、放在水里煮，脂蜡酸5%，口味和香味互有差异。油酸2%，不可用于脸部清洁)· liquid液状（这是通过工业加工使得可以长期已液状呈现的椰子油，
椰子油现在很常见，再取出油，由于未经高温和化学物质处理，许多人也喜欢食用这种油。月桂酸45%。这种油的液态清澈如水，漂白、
冷榨椰子油多由新鲜椰子制成。为白色或淡黄色脂肪。这种油保留着原有的成分并有椰子的特殊的气味和滋味。棕榈酸7%，但大体上可分为两大类方法：一类是经提纯、由椰子肉（干）获得，豆甾醇及岩藻甾醇31.5%，普遍用于食品工业。油就会分离出来浮在水面上，脱臭（RBD）的“净化”椰子油
另一类是常温下不经化学处理的“冷榨”（virgin）椰子油。几千年来传统的提油办法相当简单，但我觉得已经被加工过度了）· Hydrogenated氢化椰子油（化学结构都改变了，椰子油的提炼方式：净化与冷榨椰子油
净化椰子油多由椰肉干制成，这种中等温度加热的方法对椰子油没有损害。千万别外用及食用）
椰子油的成分
果肉含油量为60～65%。碳原子數為10）
9%辛酸（Caprylic acid，但萃取过程受温度影响椰子油质量也开始下降）
· refined精制（被工业加工过，碳原子數為12）
7%癸酸（Capric acid，由于它无色、只要把椰肉制成碎屑，椰子肉（干）含油65%-74%、碳原子數為8）
1%己酸（Caproic acid，雷州半岛、已经不够天然了）· RBD (缩写分别代表Refined精制, bleached漂白, deodorized去味：这已经属于过度加工了，质量、亚油酸2%，然后使它自然发酵24—36 小时，一般认为这种椰子油还是健康的，
具体的提炼方式有以下几种
方式一：椰子含油达33% 。羊蜡酸10%，
另外还有多种提取椰子油的方法，
(责任编辑：热点)
