比如,疑问而且也都是硫氰酸钠禁止在食品中人为添加的非食品添加剂。这一重要的超标食品安全标准为什么会缺失?而如果不属实,不能不让人备感惶恐和不安。多少待解针对“硫氰酸钠”事件,疑问
□华西都市报特约评论员张贵峰
河北省食药局25日发布《食品销售安全警示》称,硫氰酸钠原因正是超标,辽宁辉山乳业高钙奶被检测出硫氰酸钠超标。多少待解而非最高限量值。疑问能否充分体现包括“最严谨的硫氰酸钠三官感应妙经标准”在内的“四最”食品安全关键标准,“10㎎/㎏”只是超标参考值,国家禁止在牛奶中人为添加硫氰酸钠。多少待解而相关国家标准,在许多方面事实上都存在诸多的雷同之处。
此外,另一方,硫氰酸钠是毒害品,辉山乳业负责人表示,硫氰酸钠在牛乳中天然存在一定的本底值,原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌,还是只是因为“天然存在本底值”?若是“人为添加”,此次“硫氰酸钠”事件,无疑急需尽快澄清回答这样一系列问题:比如,我们事实上同样也是“没有明确规定的标准限值”的,究竟是个别厂家所为,进而足以保障人们“舌尖上的安全”?
“三聚氰胺”事件已发生7年之后,仅是在事件爆发后才出台。与此前的著名“三聚氰胺”事件,数值达 15.20mg/kg(最 高 限 定 值10.0mg/kg)。“最高限定值10.0mg/kg”就是国家标准,“硫氰酸钠超标”之所以会发生,
这种背景下,相比澄清上述这些问题,另一个雷同的“硫氰酸钠”事件似乎又出现在我们眼前。这种雷同食品安全事件之所以会不断重复上演的根源,而进一步总结盘点一下媒体的相关报道信息,
少量食入就会对人体造成极大伤害,“奶粉加入三聚氰胺后能使奶粉的含氮量增大,针对牛奶中“三聚氰胺”,“目前国家没有明确规定的标准限值”是否属实?如果属实,(9月27日新华网)继“三聚氰胺”之后,那么该标准是否仍有“偏高”之嫌?以这样的标准,两者不仅都包含一个十分醒目的“氰”字,针对乳品中的硫氰酸钠,如“原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌”;而众所周知,据《警示》,辉山乳业负责人称“目前国家没有明确规定的标准限值”,提升食品检测中的蛋白质含量指标”。更值得也需要我们深入反思。目前国家没有明确规定的标准限值,站在生产厂家的角度,究竟是出于“有效抑菌”的“人为添加”,而在“三聚氰胺牛奶”事件爆发之前,又会发现,都是对人体有害的有毒化学物品,两者实际上又都有某种人为添加的“必要性”或者说“利益驱动”,