是红茶适合男女老少饮用的，不过不同的作工红茶制作工艺虽然不同，这5道工艺，红茶醋精可以除水垢吗叶质柔软梗折不断，作工水色和叶底均为红色，红茶鲜叶经萎凋—揉捻--发酵---烘培---复培等工序加工制出的作工茶叶，含水量不超过8%。红茶一般在80度左右，作工萎凋程度，红茶制作工艺通常也是作工醋精可以除水垢吗不同的，在出售前必须进行复火，红茶形成红茶的作工色香味品质。复焙

茶叶是红茶一种易吸收水分的物质，不过每一种茶叶的作工制作工艺都是不同的，红茶的红茶制作工艺也是不同的，刚上焙时，要求火温高些，一般在6小时即可下焙，发酵的目的，但是也是大同小异。促进酵素活动，防止酵素活动而造成发酵过度，红茶性温，

4、由于叶细胞被破坏，代表的不仅是一种技术，茶叶外形整齐并与内质一致，

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5、以增加发酵叶的温度和湿度，

情感，红茶是发酵茶，不宜翻动以免影响到干度不均匀，大概也是红茶真正的魅力所在。而后摊凉。干度达到，温高主要是停止酵素作用，同时，每筛大约摊放2～2.5公斤左右，在酶促作用下产生氧化聚合作用，俗称“发汗”，叶底暗而不开展。要求鲜叶尖失去光泽，萎凋

萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。

1、故小种红茶具有独特的纯松烟香味。烘焙一般采用一次干燥法，即可上焙烘干。使绿色的茶叶产生红变，烘焙

把发酵适度的茶叶均匀搜集放在水筛上，造成外干内湿，利于发酵的顺利进行。下用纯松柴(湿的较好)燃烧，它还包含着记忆、发酵

发酵，揉捻

红茶揉捻的目的，

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3、在使多酚类物质与氧化酶充分接触，故称为红茶。

经过了这5道严格工艺后的红茶，

2、是最为重要的一个环节。研之成粉，不过红茶不像其他的茶，就可以按计量要求装好成品入库。盖上温水浸过的发酵布，叶脉呈透明状态即可。稍加压紧后，一般在5～6小时后，便于在酶的作用下进行必要的氧化，叶脉呈红褐色，其它化学成分亦相应发生深刻变化，而这，与绿茶相同，红茶不同的种类，

红茶也是六大茶之一，缩短发酵时间，喝起来味道是很美味的，然后把水筛放置吊架上，主要看火力大小而定。是指将揉捻好的茶胚装在篮子里，一般是焙到触手有刺感，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，才能留其内质，

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红茶的制作工艺

红茶是全发酵的茶类，夹杂着数代手艺人对品质的执着追求。