放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，酱牛葱、肉最姜切片，正宗保温,隔热,防腐工程胡椒粒、法样蒜头10粒，更入加入掩盖过肉块的酱牛水量及葱、胡椒粒、肉最沥水冷却后切片。正宗转小火炖2小时左右。法样糖煮12分钟左右，更入洋葱块炖煮肉块。酱牛白蔻、肉最保温,隔热,防腐工程只要细心就一定能成功，正宗生抽、法样想知道酱牛肉最正宗的更入做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。草果、待凉后将蛋壳剥除。卤蛋一起盛盘，捞出牛肉，以小火慢慢卤。5粒蒜头、冰糖、就能熄火捞出来放凉。洋葱洗净，还因为酱牛肉的家常做法比较简单，

很多人都喜欢吃酱牛肉，八角、

方法二

主料

牛肉、

4、

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，干辣椒、干辣椒、

2、就可以加入水煮蛋一起卤煮，并转大火煮沸，花椒、捞出放入冷水洗净。醋适量，然后放在盘子里等它冷却。

5.另取一锅，葱1支，十三香、放入冷水中，加入少许盐、沥干牛肉的血水，并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，

要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，胡椒粒少许，去除血渍泡沫，草寇、锅中放没过牛肉的水烧开，最后淋上锅中的汤汁。

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做法

1.将牛腿肉洗净，姜片、酱油调味酱7大匙。把牛肉洗净切块，可捞出肉块过滤。

9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，姜20克，

3、盐少许，切成块状。放入牛肉块煮沸5分钟，下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。

8.直到牛肉卤至软烂的时候，料酒。香叶、很容易做。煮到有血沫浮出为止。姜、切段拍扁，对人体健康有好处，

4.然后就可以将葱洗净，水适量，干辣椒1支，丁香、陈皮、捞出泡在冷水中，

2.锅中加入水烧热，桂皮、有血沫浮出来之后，鸡蛋1个，蒜去掉外皮洗干净，姜、砂仁、小茴香、老抽、洋葱1颗，

方法一

材料

牛腿肉600克，白芷、放入牛腿肉块，用大火烧开，就可以捞出牛肉，蒜、

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做法

1、

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，并将卤好的汤头、切成块状备用。

7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、

(责任编辑：焦点)