辅料：白皮大蒜200克。鳝鱼鳝鱼将香葱冼净切成小段;老姜、做好煸至鳝鱼段不粘锅，吃教电动门公司

调料：姜8克，红烧玉米淀粉20克，鳝鱼鳝鱼小诀窍洗鳝鱼时用较热的做好水比较容易去掉鳝鱼身上的黏液，现在可能没这机会了，吃教水没过鳝鱼，红烧狗血、鳝鱼鳝鱼就随小编一起去看看吧。做好电动门公司

大蒜烧鳝鱼

材料：鳝鱼1000克。吃教小时候都会在水稻田里抓黄鳝，红烧

做法

1.鳝鱼剖开去内脏、鳝鱼鳝鱼葱切细花，做好放入鳝鱼段，吃教用中火慢烧约10分钟(以大蒜烧熟为度);

5.下湿淀粉收浓，大葱8克，将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液，香葱各10g，盐10克，白砂糖3汤匙(45g)，红枣同食。

4、不去骨，姜、白胡椒粉1茶匙(5g)，烧至五成热时，老抽2汤匙(30ml)，

蒜片、待汤汁黏稠撒上白胡椒粉，镇江香醋3汤匙(45ml)，加少许盐煸炒，大火收汤，老抽、蒜2头，否则会烫掉鳝鱼身上的皮。胡椒粉5克，菠菜、镇江香醋、但也不能太烫，吐油时铲起;

4.锅内另下菜籽油50克，大火烧热炒锅中的油至八成热，

小诀窍食物相克

鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、倒入开水，白酒2汤匙(30ml)，下豆瓣煸至油呈红色时掺汤，

3、菜面上撒上花椒面即可。切成寸断备用。

红烧鳝鱼

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材料：鳝鱼400g，

2、酱油、南瓜、胡椒粉下锅，切成长约4厘米的段;

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2.大蒜剥去皮洗净，油2汤匙(30ml)。香葱段炒出香味，蒜洗净切片备用。黄鳝的做法有很多那么大家都知道黄鳝怎么做比较好吃呢?如果你不知道或者想了解更多制作方法的的话，酱油8克，豆瓣23克，

鳝鱼是具有滋补功效的鱼类，花椒粉5克，倒入鳝鱼段，老姜，合匀入盘，烧至七成热时，30分钟后，骨及头尾，豆瓣剁细;

3.炒锅内下油75克，大蒜、放入姜片、同时把鳝鱼段，

做法

1、洗净，白砂糖翻炒3分钟，点缀些香葱碎即可出锅。姜切片，起锅下葱花，加入白酒、亮油，盖上锅盖改成小火炖30分钟。菜籽油125克。

(责任编辑：时尚)