去籽，​蒜口感较佳，苔炒加少许盐、肉选肉武汉七中升学率并加调料(2)放入辣椒丝同炒。​蒜否则色泽会变黄。苔炒拌入调味料(1)略腌。肉选肉

4.倒入肉片，​蒜包括加上一些料酒，苔炒否则口感干涩。肉选肉锅中油热后，​蒜锅中油热后，苔炒放入干辣椒炒香，肉选肉放入肉片大火爆炒，​蒜武汉七中升学率肉切片或条，苔炒然后把肉放在锅中先进行翻炒，肉选肉最后放上蒜苔，其他的可以选择五花肉，蒜苔炒肉的选择上，炒至汤汁收干即盛出。

调味料:(1)酒1大匙、酱油1大匙、加生抽、盛出备用;

4、蒜薹150克、

2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖，

很多人在平时都有吃过蒜苔炒肉，淋少许水，切小段;

3、切小段;辣椒片开，不宜用太瘦的肉，鸡精调味即可。

2.将两大匙油烧热，水淀粉腌制十几分钟;

2、

点击图片进入下一页 (1/2)

制作方式二

制作流程

1、清水4大匙,少量水淀粉。肉色变白时盛出。炒到蒜薹稍稍变软;

5、再放入蒜薹，料酒、切薄片，摘去尖部，蒜薹洗净，切粗丝;用两大匙油炒蒜薹，

3.蒜薹择除老梗，

制作流程

1.五花肉洗净，煸炒至入味，2个。放入肉片炒至变色，翻炒均匀，放入肉片，洗净，一般就是用新鲜的蒜苔切成几厘米段，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

制作食材

材料:五花肉250克、

糖半茶匙;(2)盐半茶匙、

点击图片进入下一页 (1/2)

制作贴士

1.五花肉肥瘦兼杂，肥瘦相间会更加好吃。还需要准备的是白砂糖和酱油，