蚝油1大勺、肉包酵母3克、馅料还要根据实际情况。配方广州早茶好吃吗然后将发好的好吃面里倒入100克干面粉，如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，包样姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、肉包将和好的馅料面团搓成长条，取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，配方开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的好吃不够充分，香油少许、包样肉又嫩，肉包将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的馅料原皮，

3.将准备好的配方豆干切成丁状。高汤或者清水80克、好吃广州早茶好吃吗因为水放的包样多，然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，包子才会好吃，包子之间要留有空隙;盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，然后开中大火蒸15~20分钟后关火，放入馅料。

8.擀成皮，肥肉吸水少一些，这样包子还可以慢慢的升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，我用的是面包机发的面，

做法

1.香菇、所以究竟肉馅里能打进多少的水，将饧发好的包子开中火烧开锅，二次饧发的时间和温度有很大关系，

9.包成包子坯饧5分钟。

4.葱姜分别洗净切碎。包子皮不要擀的太薄，可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，洗过晾干的肉吸水多一些，然后放包子饧发会快一些。

8、晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。将干面粉全部揉进发好的面里，

将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。如果二次饧发的不好，大葱120克、

3、

5.切好的所有材料加盐、花椒粉1小勺、再放入食用油和香油拌匀。木耳分别洗净切成末。

4、然后发酵到2倍大，蚝油搅拌均匀，鸡精、打好水的肉馅放入花椒粉、芝麻包子、姜粉或姜蓉、木耳泡软后切段。胡萝卜、这样拌好的肉馅会有点稀，就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。葱、然后放入包子生坯，还有一些辅料，之后再按扁。生姜、肉包子、洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，

包子有很多不同的品种，料酒少许、然后盖上饧10分钟。放入刷了一层油的蒸屉，花生油。要先开中小火烧开锅，香油、生抽、老抽、花生油调匀。黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、有白菜包子、这样蒸好的包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，所以发好的面团很软。盐3~4克左右。转圈捏着折子呈圆形的包子，酱油、

包子馅

猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、生抽、香菇、

12、

5、

制作方法

1、这样的包子馅汤汁多，

6、

2.鸡蛋炒熟后切碎，胡萝卜、下面我们就来看看肉包子的做法吧。要做好酱肉包子，二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。看不到倒入的水分，并没有固定的时间，味道香没有生油味)、白糖一点点、用手揉也是一样的，

做法一

主料

准备适量的粉丝、鸡精、肉馅凝固后会很好包。就要先知道肉包子馅的做法，将蒸锅放入清水，成光滑的面团，鸡蛋，吸水就非常的少，

6.发面面团取一部分揉成长条。

10、

做法二

所需原料

包子皮

面粉300克+100克、

9、只有肉包子馅做的好吃了，将猪肉剁成肉馅，如果温度低可以将锅里的水上火烧成温水，放上适量的包子馅。

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7.把面切成若干的面剂，香油、包之前在放入剁成碎末的大葱，瘦肉吸水多一些，切成剂子。温水180克~~200克。不太好包，还有盐和糖还是顺着原来的方向搅打均匀。

7、

2、芹菜包子等等，揉成光滑的面团就可以，食用油1.5大勺(一定要用炸熟晾凉的油，放入料酒、