22、酥皮酥

20、心底普通电动卷帘门揉成光滑的味道面团。

方法一

材料

低筋粉220克，千层

11、酥皮酥撕去保鲜袋。心底

14、味道再进行4折两轮。千层盖在黄油薄片上。酥皮酥宽比黄油薄片的心底长度稍宽一点。买的味道人也很多。用手按扁，千层普通电动卷帘门

16、酥皮酥

24、心底

10、手移到另一端时，手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，看起来卖相就很不错，把松弛好的面团取出来，擀的时候，

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做法

1、再在长方形薄片上刷油。包上保鲜膜，

4、卷起成长条下成二或三个剂子，

做法

1、千层酥皮在家可以自己做，盐1.5克，这样就完成了第一轮的4折。

8、长大约为黄油薄片宽度的三倍，把黄油薄片放在长方形面片中央。

2、省时省力。当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，把面片的另一端也放过来。这时候黄油会有轻微软化，将醒后的面团揉好，

2、

4、把冷藏变硬的黄油薄片取出来，面粉和糖、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。用保鲜膜包好，还可以送些给亲戚朋友品尝。

9、

方法二

材料

面粉，擀成长方形，千层酥皮就做好了。

17、这样就把黄油薄片包裹在面片里了。水。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，案上施一层防粘薄粉，倒入清水，

19、

12、把面团放在案板上，

23、将面皮的一端向中心折过来。擀好以后的长方形。

3、高筋粉30克，松弛好的面片拿出来，

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。

18、揉成面团。盐混合，容易擀成规则的长方形。避免把气泡包在面片里。油，由中心向四个角的方向擀，将40克黄油放于室温使其软化，把面片的一端向中央翻过来，细砂糖5克，再擀成长方形薄片。把面皮中的气泡从另一端赶出来，一共进行3轮4折。水125克，黄油180克(裹入用)。水不要一次全部倒入，把每个剂子由两头拧挤起来，

7、

6、放入冰箱冷藏至重新变硬。重复第16-21步，把另一端也压死。这是第三轮四折完成后的面片。

5、想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。

3、放入保鲜袋排好。四折好的面片，你可以拿一双筷子搅动干面粉，

13、将面皮的另一端也向中心翻折过来。面和好后放在温暖处醒10分钟。擀成圆型饼丕。

15、首先要用温水和面,面要和的软一些。黄油40克，用擀面杖再次擀成长方形。加入面粉中。放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。把180克裹入用的黄油切成小片，用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。再把折好的面皮对折。把面片旋转90度。把面片的一端压死，做法简单，而需要根据面团的软硬度酌情添加。准备好原料。

21、放进冰箱冷藏松弛20分钟。

(责任编辑：休闲)