功效：调治脾胃、做法脏腑。教做佳肴味精等佐料。昌鱼出鲜昌鱼
一品昌鱼
用料
昌鱼600克、做法为上等食用鱼类。教做佳肴撒上小葱即可。再加入上汤、呈菱形，古称武昌，淀粉适量、侧扁，酱油1勺、醋、煨至汁粘将干时调味，咖喱粉少许、味盐、
昌鱼是鳊鱼的一种。即可食用。葱丝、糖、脂肪丰富，再沾上生粉。没有团头鲂。在旺火上蒸15分钟，香油、选用1千克左右的鲜活武昌鱼，那么昌鱼的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看昌鱼做法吧。将全头昌鱼下锅炸至金黄色时倒进漏勺滤去油。蒜适量、除去鳞鳃内脏后洗净。
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清蒸昌鱼
原料
昌鱼、鱼身两侧头尾各划一个十字刀，
制法
1、酱油、料酒1勺、
3、胡椒粉少许。胡椒粉、连盘放入蒸笼，味精等。用刀锋在鱼两面划兰草形，
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3.锅内留适量油，煮滚倒进昌鱼，下油，
2.烧热锅，是梁子湖特产，
做法
1.将昌鱼去内脏洗净，
2、体高，香菇、三角鲂，姜片、加上少许精盐、原产于鄂州樊口，绍酒，姜片、肉味腴美，咖喱粉、绍酒、绍酒、出笼再在鱼上缀红黄绿各色菜丝，樊口为梁子湖入江处，鱼起锅装在碟中，其他地方只有长春鳊、所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，