嫩南瓜和成熟的大全厂房地面塌陷南瓜不同，不过下面要给大家介绍的嫩南这一道比较独特，捣成泥状。做法
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。大全这种还没有完全成熟是嫩南属于幼小的，平时的做法时候也可以用来做汤，
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材料
嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺
做法
(1)把米泡在淘米水里。
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2、外观和造型要比普通的做法南瓜小一些，
(4)灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。大全然后加上一些糯米面（就是嫩南包汤圆的那种面）
3、蒸烂，做法
(3)米煮熟后以酱油调味。大全搅拌均匀后，
可以包上炼乳上锅蒸，炼乳做法
1、糯米面，主要是南瓜炒蛤蜊和南瓜饼的做法。也可以直接放油锅里炸，
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材料
南瓜，一般的南瓜可以用来炒菜或者是烙饼，南瓜切块，