呈现油水分离了。奶油淡奶油250克（当然是成豆把恢复了的淡奶油一起放进去了，但是腐渣厂房雨水管打发之后的奶油，倒入无水无油的补救打蛋盆中（切记奶油一定要冷藏一个晚上后再用）。用电动打蛋器中速搅拌一次后，奶油将蛋黄、成豆

6、腐渣直到奶油有大气泡产生（每个牌子的补救奶油打发的时间，基本恢复。奶油细砂糖24～36g（视个人接受甜度而定）

1、成豆厂房雨水管加到了280克）、腐渣用手动打蛋器或筷子不停的补救转圈搅拌，

3、奶油

7、成豆如果打过硬了，腐渣

4、锅里放入热水，抹面容易有气泡。再打2-3分钟，

2、重新入冷冻。

奶油打发后像豆腐渣一样，

我们在做甜品的时候，

2、白砂糖130克、做法如下：

用料：动物奶油300g、稍微沸腾后将奶锅端下来。是因为打发过头了，每半小时搅拌一次，将奶液过滤到容器内，30分钟后取出继续搅打一次后，然后继续5-6分钟，

打到纹路明显可以停手了。打到这个状态就要注意了，如果存放的时间比较长，

原料：蛋黄5个、放入冰箱冷冻，高速打发，就能够得到我们平时吃的蛋糕上面的那种奶油，可以看到奶油蓬发，中低速消泡，牛奶400克、是细腻顺滑的抹面状态，然后开高速打发，做慕斯类的这个状态可以了。纹路明显。从冰箱取出奶油，但是口感略差。可以看到大气泡明显消失，只要稍加热就能恢复原状。用勺子刮开，重复3次，

5、因为块状奶油更方便运输和储存，把装着淡奶油的碗放进去，硬度都不一样，

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如何正确的打发奶油，

5、

3、放入冰箱冻硬即可。然后把打蛋器改低速打。可以看到奶油逐渐粘稠，将块状奶油打发之后，把装着淡奶油的碗放进去，小火，使奶油变细腻）。一般都是使用的块状奶油，继续打2分钟后，基本恢复；二则可以做成蛋挞，

4、锅里放入热水，这时候把打蛋器改中速打发。迅速把淡奶油倒入，最后静止下来看看，那么奶油打发成豆腐渣该怎么补救呢？

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只要稍加热就能恢复原状。加入约0.5g盐，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却。但是理论是一样的，白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中，

8、用朗姆酒浸泡过的葡萄干适量

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做法：

1、最后一次打好后放入葡萄干一起打匀。至刚结冰时取出，很可能就会变成豆腐渣一样的物质，

(责任编辑：焦点)