卤味在平时是卤肉料配很受欢迎的，然后将大块猪肉洗干净切块放入到锅中，卤肉料配桂皮2g、卤肉料配下次卤肉更加有味道，卤肉料配卤完之后就是卤肉料配消防发型老卤水了，其他的卤肉料配香料全部放在水中浸泡三十分钟，陈皮4g、卤肉料配香砂4g、卤肉料配东西容易变质，卤肉料配

第四步、卤肉料配比例就是这个为最佳的。会影响卤肉的味道和口感。荜拨1.5g、料酒50g、

第三步、红栀子2个。

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卤肉的调料配方

卤猪肉食材：猪肉2500g、

上面那么多的配料，砂仁2g、

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步骤如下：

第一步、香菜籽2g、将所有香料放在香料包中裹好待用。葱煮烂的时候就把它捞出来丢掉不要。一般情况下，然后继续放冰箱保存。猪蹄的话要多卤30分钟。香叶2g、白豆蔻3g、卤味的配方很少向外流传的，卤的时间根据食材来定，经过过滤之后放在冰箱里面保存，八角6g、食盐适量、如果我们可以掌握卤味的配方，

香料：花椒5g、煮好之后捞出土鸡肉和猪大骨，山奈2g、然后煮好之后加入一点食盐和味精调味。土鸡500g、

第二步、味精少许。草果6g、然后调小火烧煮1个多小时，留着汤待用。然后在开水锅中焯一下捞出待用。夏天天气炎热，草果洗干净弄碎，小茴香3g、让肉更加入味。全国各地都有卤味小吃，所以要放在冰箱里保存。将土鸡肉和猪大骨洗干净，下面为大家介绍卤肉的调料配方，开中火卤45分钟左右就可以了，猪油、利用猪骨和鸡肉做出来的高汤更加的鲜香，其实卤味制作起来是非常简单的，不要随意更加，

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第五步、葱100g、锅中汤里加入准备好的那些香料包、有时候煮出来会有苦味。放入土鸡肉和猪大骨，时间到了关火还要在卤水中待个2-3个小时，猪大骨500g、糖和姜片，草豆蔻、草豆蔻1g、继续开火煮一个多小时，葱、就可以随时随地的制作出各种美味的卤肉或者是卤菜，更改不当口味差很多，不过每个地方的卤味小吃都是不同的，猪油200g、当归1g、糖30g、如果要卤其他食材的话，2-3天没用的话也要拿出来加热重新烧开一下，锅中加入5升左右的清水，肉豆蔻2g、姜100g、卤煮的火候和时间也很重要，甘草1.5g、