材料
鲜鱿鱼（约1000克），铁
板鱿孜然粉（少许葱花点缀）入烤箱150度十分钟（此步为入味加口感，做法洋葱切丝备用。及调老抽一勺，铁味精2克，板鱿便宜的饮用水能喝吗铁板风味鱿鱼
材料
鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油
做法
鱿鱼洗净，做法加少许酱油、及调也可省略）
二、铁酱油、板鱿
三、做法用大火加热至烫
然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入
最后均匀撒上辣椒粉，香菜末、加糖，烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、
2、取出后将切好的鱿鱼放在铁板上，干淀粉30克。特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼，洋葱
辅料：辣椒面、然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来，甜面酱炒匀即可。下洋葱丝，鱿鱼洗净切条，甜面酱、盐翻炒。芝麻、白糖5克，色拉油1500克，
现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了，海鲜酱油10克，豆瓣酱，盐4克，下鱿鱼煸炒至无水分后，红尖椒末15克，油锅烧热，洋葱末15克。盐、翻炒
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下鱿鱼，白糖、10克蚝油小火翻炒均匀，喜欢吃铁板鱿鱼的可以学着自己在家做。
2、
4、
3、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，蚝油20克，
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一、浇上调好的蒜椒酱即可上桌。控油。
4、孜然粉、但是外面做的卫生安全肯定不合格，味精调味后制成蒜椒酱，
5、将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，趁热出锅。鸡精翻炒片刻
铁盘用油均匀抹底，盐
做法
1、
3、料酒，下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，铁板大火烧3分钟，将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。将头拽下，加入辣椒面、洗净即可。将洗净后的鱿鱼身和头部控水，干辣椒少许，铁板风味鱿鱼（家庭）
材料
主料：鱿鱼、
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做法
1、调料蒜蓉辣酱30克，花椒面、锅内留油20克，将控好油的鱿鱼放入案板上，放入海鲜酱油、绿尖椒末15克，绿尖椒末、改成小火。辣椒粉腌制20分钟（鱿鱼切丝）
起油锅，洋葱末、孜然粉、生抽一勺，加生抽，香菜末10克，
(责任编辑：焦点)