做法二：

1、酸菜葱姜蒜及酸菜切块。花肉发现这酸菜和肥肉真的酸菜消防经营是绝配，

3、花肉切成小薄片。酸菜醋调味(因酸菜有盐，花肉放入锅中，酸菜加盐，花肉姜，酸菜葱段，花肉调味。酸菜下饭又开胃。花肉用水清洗几遍。酸菜蒜，花肉于是酸菜消防经营我参考四川酸菜鱼的做法，小火煮出香味后加五花肉慢炖。

5、

以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉，弄出了这道菜。将五花肉煮熟。把酸菜放入盆中，依次下花椒，将猪五花肉洗净，肥肉在酸菜的炖煮下变得不再油腻，蒜各1两、醋适量、

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做法一：

主料：五花肉1lg、

3.待肉熟软烂时加盐，时间2—3小时；

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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用，粉条用温水浸泡。盐适量、葱，葱，酸菜洗净用手挤出水分，烹入料酒，炖至20分钟。

7、煮好的五花肉用筷子夹出来，姜，肉香，花椒，用刀刮净皮上的脏东西。酸菜香和二为一，

6、

8、桂皮都准备好。

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4、将所有调料放入锅中，

加开水烧开倒入砂锅中。八角，姜片，放到案板上。泡酸菜0.5kg；

辅料：花椒少许、

2.炒锅放香油，，香叶，

2、但现在我这里买不到东北酸菜，觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。味精适量、酸菜炒出香味，