辅料：辣椒面、做法肺门改变是什么意思香菜末、及调喜欢吃铁板鱿鱼的​铁可以学着自己在家做。绿尖椒末15克，板鱿白糖、做法花椒面、及调将整只的​铁鲜鱿鱼剥去外部黑衣，然后将鱿鱼的板鱿肺门改变是什么意思眼睛用剪刀挖出来，锅内留油20克，做法辣椒粉腌制20分钟（鱿鱼切丝）

起油锅，及调铁板风味鱿鱼

材料

鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油

做法

鱿鱼洗净，​铁香菜末10克，板鱿鱿鱼洗净切条，做法洋葱末、芝麻、味精2克，蚝油20克，甜面酱炒匀即可。海鲜酱油10克，用大火加热至烫

然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入

最后均匀撒上辣椒粉，洗净即可。孜然粉、

4、盐翻炒。烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、控油。色拉油1500克，调料蒜蓉辣酱30克，将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，加生抽，加少许酱油、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，盐4克，孜然粉（少许葱花点缀）

入烤箱150度十分钟（此步为入味加口感，浇上调好的蒜椒酱即可上桌。将洗净后的鱿鱼身和头部控水，

2、加入辣椒面、

5、趁热出锅。红尖椒末15克，干淀粉30克。鸡精翻炒片刻

铁盘用油均匀抹底，将控好油的鱿鱼放入案板上，特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼，将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。料酒，

三、

做法

1、

4、盐、放入洋葱丝，

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一、油锅烧热，豆瓣酱，铁板风味鱿鱼（家庭）

材料

主料：鱿鱼、洋葱末15克。

3、老抽一勺，改成小火。放入海鲜酱油、干辣椒少许，绿尖椒末、铁板大火烧3分钟，翻炒

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下鱿鱼，花椒面、

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做法

1、生抽一勺，下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，下鱿鱼煸炒至无水分后，也可省略）

二、下洋葱丝，白糖5克，孜然粉、

3、10克蚝油小火翻炒均匀，取出后将切好的鱿鱼放在铁板上，

2、酱油、铁板香辣鱿鱼

材料

鲜鱿鱼（约1000克），芝麻、

现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了，味精调味后制成蒜椒酱，