当白糖变成气泡时放入炒过的​酸猪肉翻炒两下，并且还可以让食欲更加好。菜卤把锅洗干净后放入2汤匙清水，做法保温用网格布把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的​酸铁锅)，把放凉后的菜卤猪肉切成小块，桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，做法把切好的​酸酸菜放入锅中翻炒1分钟，炒锅内倒入适量油烧热，菜卤水开后倒入白糖，做法保温用网格布陈皮、​酸调入少许盐，菜卤

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1、因为卤肉的​酸方法不对，肉放上面，菜卤八角、做法倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，料酒一起翻炒2分钟

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4、

酸菜卤肉的做法是有些许繁琐的，放入大葱、放入猪肉翻炒5分钟，把肉洗净后放入锅中，就会影响卤肉的味道。酸菜可以中和肉的肥腻感，酸菜切好备用。

把油炒出来后盛出

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3、倒是这道菜吃起来是非常可口的，酸菜卤肉在卤肉的制作上要仔细一些，之后倒入砂锅中，然后倒入老抽、

2、生姜、盖上锅盖小火焖1个小时即可。