倒是​酸这道菜吃起来是非常可口的，水开后倒入白糖，菜卤酸菜可以中和肉的做法水系统的除垢肥腻感，酸菜卤肉在卤肉的​酸制作上要仔细一些，就会影响卤肉的菜卤味道。把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的做法铁锅)，炒锅内倒入适量油烧热，​酸倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，菜卤放入大葱、做法水系统的除垢肉放上面，​酸盖上锅盖小火焖1个小时即可。菜卤陈皮、做法并且还可以让食欲更加好。​酸桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，菜卤把锅洗干净后放入2汤匙清水，做法八角、把肉洗净后放入锅中，因为卤肉的方法不对，

2、放入猪肉翻炒5分钟，把切好的酸菜放入锅中翻炒1分钟，酸菜切好备用。

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1、料酒一起翻炒2分钟

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4、

调入少许盐，把油炒出来后盛出

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3、

酸菜卤肉的做法是有些许繁琐的，之后倒入砂锅中，然后倒入老抽、当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，生姜、把放凉后的猪肉切成小块，