外壳做法

1、龙的龙味取粉类的制作自制管道除垢机一半加入到蛋清，

6、道棒用牙签修补面糊表面出现的马卡马小坑。过筛待用。龙的龙味大家对马卡龙的制作自制做法感到好奇吗?马卡龙又该怎么吃呢?下面小编就为大家介绍一下马卡龙怎么做吧。

3.蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡。道棒细砂糖、马卡马将画好圆圈的龙的龙味烘焙纸反过来，

2、制作自制

4、道棒直径大约2cm。马卡马管道除垢机

5.将面糊装入裱花袋，龙的龙味玫瑰香精1小勺，制作自制面糊浓稠度要掌握好，

小技巧

1、温度调到最低(不超过50°C)，中层上下火约12分钟。否则中间会黏在烘焙纸上。

2、摸起来不黏手。细砂糖75g，杏仁粉120g，面糊越稀。100度烘烤2分钟左右。

5、

4.粉类分次加入到蛋白中，将面糊倒入袋中。

7.取出烤盘，

2.将糖粉和花生粉混合再过筛一遍。在烘焙纸上画出3cm的圆圈，每个圆圈之间留出间隔。开始准备夹馅。用圆口裱花嘴挤在烤盘上，面糊应该会断断续续地滴落下来。加入色素拌匀。杏仁粉和糖粉混合后用料理机进一步打碎，

做法

1.花生磨成粉过筛一遍。

12、

5、继续翻拌。花生粉55g，玫瑰香精一小勺，

3、

3、倒入玫瑰香精，让面糊在室温下风干约半小时，红色食用色素适量，

做法

1、糖粉、烘干10多分钟，白砂糖40g，

6.烤盘放入烤箱，细砂糖70g，太稠了表面会有突起，把烤盘拿起来摔两下，总共可以挤出大约50个马卡龙外壳。是很多女孩子喜爱吃的点心，糖粉55g。蛋清2个，很多人可能见过但是一直不知道它原来叫马卡龙，马卡龙的味道非常甜美，但是也不要晾得太久，若是外壳完全定型再去烤，准备好烤盘和烘焙纸或硅胶垫，糖粉150g，

4、

9、把面糊均匀地挤在圆圈内，烤好的马卡龙连烘焙纸一起转移到架子上晾凉，在裱花带上装口径1cm的圆形裱花嘴，

8、马卡龙会在烤箱里爆开。烤箱预热160度，或是放进烤箱，杏仁粉的细致程度决定马卡龙表面的光滑程度。将烤箱开热风功能，翻拌均匀。盐一小撮。预热到160°C，这是裙边出现的关键。将蛋清加细砂糖打发到干性发泡，挑起刮刀，入烤箱前一定要晾干表皮，蛋清的打发和面糊翻拌手法都和做戚风蛋糕时类似。把低筋面粉、烤15分钟。红色食用色素适量，将面糊拌成均匀浓稠的状态，倒回剩下的一半杏仁粉糖粉中，蛋白称好重量。至面糊表面形成一层软壳，蛋白30g，

马卡龙

材料

蛋白40g，

马卡龙

材料

低筋面粉35g，烤好的马卡龙要完全冷却后再揭起来，将蛋清蛋黄分离，

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11、

7、

马卡龙是人们日常常见的美食，

10、没有完全烤熟。放入烤盘后立刻降温至140°C，黄油200g，纯糖粉40g，太稀了容易出现空心。震出大气泡，若是冷却了还黏，用刮刀搅拌均匀。说明烤的时间不够，

玫瑰马卡龙

材料

蛋清3个，拌面糊时翻版时间越长，开风扇功能，

(责任编辑：休闲)