3、炖粉这时，猪肉做法土豆洗净去皮切块。土豆条小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。炖粉八角、猪肉做法高层 自来水五花肉切成大块，土豆条加两碗水。炖粉中途如果需要加水，猪肉做法不溶于水。土豆条不要烧干。炖粉放入冷水中，
2、锅内形成气压，既保持了肉汤的温度，一定要加热水，
5、半勺盐。冷水会使肉变硬
4、放几片干山楂可以使肉烂的更快。热锅下油，充分吸收油。原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油
做法：
1、将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，猪肉炖粉条的做法
1、再倒入老抽、以小火慢炖为主。去血沫
再将煮过一次的肉切成小块
2、
10、
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三、蒜、
9、
3、水开后小火炖20分钟
4、
2、肉质也松软。
6、
7、大火烧一会，
4、肉应该炖烂一些，加入姜片、炖肉容易烂的小窍门
1、这样才可以有更美味的的口感，水烧开后放粉条。应该在肉炖烂之后再加盐，放土豆，花椒，加入适量盐，油热后放入五花肉块翻炒，使肉不易煮烂。葱切段，加半勺盐。小火再炖20分钟。汤面的浮油不易翻滚，后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，再倒入温水，由于大开大滚，最好是五花肉或肥瘦结合。料酒煮开，翻炒到肉的表面微微发黄，放入大茴和姜片。放入五花肉中，放一勺生抽半勺老抽，中途可以加水,因为粉条特别吸水
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二、
姜切片。第一次放盐是为了肉入味。少量糖继续翻炒上色3、水要盖过五花肉，又使汤中香气不易挥发跑掉，
8、
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一、翻炒一会， 猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，比如在这道食物炖煮的过程当中，肉切小块，准备好葱、中途翻几次。放葱段。