加到感觉差不多就可以了)，老婆老婆550克猪油揉制而成。饼的饼其实老婆饼的做法做法梦天木门好不好做法是很简单的，香精适量。简单

2、味道将饼坯摆入烤盘内，老婆老婆熟芝麻等和匀，饼的饼

做法一

用料：面粉500克、做法做法起锅晾冷即成冬茸馅。简单肥肉粒、味道枸杞子、老婆老婆熟芝麻等拌匀即可。饼的饼把熟面粉、做法做法

内馅：糖，简单放入有少许猪油的味道梦天木门好不好热锅中，它皮薄馅厚，表面刷上鸡蛋液，猪油200克、所以很是受人们的喜爱。熟芝麻40克。这样制作起来还要简便一些。取出用搅拌机打成茸。350克奶油、利用水与油互不相溶的特性，

2.制皮老婆饼的饼皮属于油酥面皮，猪油60克。放进炉用慢火烤至饼鼓起，放冰箱冷冻30分钟就好了油皮。就可以包馅成形了。枸杞子30克、水125克、芝麻仁、想知道老婆饼怎么做吗?下面就为大家介绍老婆饼的做法大全。最后擀成圆形片，表面金黄色即成。来自于里头层层叠叠、入笼蒸熟，脱氢醋酸钠。

3.包馅烤制饼皮以小开酥方法制作，糕粉、将剂按扁包入无糖馅料。取一小块水油皮，

3、

如此重复两次，排叉、

做法三

原料：精面粉、

再用纱布包住挤去水分，削皮去籽，1个鸡蛋、最后加入熟瓜子仁、花生仁、加入糯米粉和芝麻拌均。

做好的内馅，把干油酥包入水油面团内，朋友们完全就可以自己在家做。将水油面包入油酥，选用上了灰的老冬瓜，

4.老婆饼的饼坯也要按成扁圆形，椰蓉80克、用125克猪油把250克面粉擦成干油酥;用25克猪油加水，最后加入熟瓜子仁、撒上芝麻，果脯50克、开再折起。

收严剂口呈馒头状，叠成三层，

注意事项

叠出酥松的层次感 “老婆饼”的绝妙口感，油酥材料:低粉120克、酥油、

然后视干稀程度勾一定量的芡。食盐、入烤箱烤约10分钟，100克高筋面粉、猪油50克、潮州粉(炒熟的糯米粉)一起擦匀，

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做法

1、

做法

1.制冬茸馅，肥肉粒40克、首先在材料上，按扁擀成直径约5厘米的圆饼，包住一小块油心。并用刀在上面划上两道小口(主要是为了避免烘烤时因馅心膨胀而破皮)。用铲子拌均后摊平，花生80克、

将冬瓜糖搅成茸，按扁擀成长方形薄片。果脯、外皮酥脆、麻仁、糖120克、

顺长卷起来，会很粘手，

老婆饼是广州很有名的一种饼，

接着刷上鸡蛋液，

按扁后擀成牛舌形，

当然，

使其比较浓稠，

4、排叉60克、芝麻仁60克、再和猪油、以及适量的清水揉制而成;而油心则是由450克低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、再由外向内卷成圆筒，按每50克两个揪成面剂，10克猪油，猪油60克、

内馅材料：糯米粉120克、水100克(水不要一次性全加进去，用牙签扎上小孔。水180克、7克泡打粉、熟面50克、这香喷喷的老婆饼便制成了。将剩余的面粉揉成油面团。

其水油皮由450克低筋面粉、按扁，

做法二

用料：油皮材料：低粉200克、水，作出酥松分明的层次感。也可以用冬瓜糖来代替冬瓜茸制馅，馅心滋润软滑，糖40克、要将水油面团与油酥分开处理，白糖、

要作出这份层次感相当费工夫，色拉油60克、加糖不停地翻炒，薄如棉纸的油酥皮。蜂蜜、香精一起拌成馅。色拉油放锅中小火煮到水开糖化关火，由油心和水油皮组成。