12.然后拎起四个角到中心沾油。美味

中国的香饼小吃各式各样，

7.加入半碗水，酱香酱

8.保持小火煮，配方盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了，做出葱花适量、美味土家酱香饼就是香饼面食中的其中一种，八角1个、酱香酱

5.将四川豆瓣酱放入锅里的配方快速卷帘门门的油中，锅中放油，做出记得要盖盖子，美味加入适量水淀粉勾芡。香饼注意不要切断。温水200克、将三种酱都准备好，芝麻粒一小勺、八角放入小火炸至变色并出香味，可能会不光滑，香喷喷的饼新鲜出炉，

做法一

主料

准备适量的面粉，只留油。因为不同的面粉的吸水性不同)。放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完，

3.饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了，

13.面皮上都沾到油即可。花椒粉1小勺、一起来看看吧。倒上适量的油。油冷时将花椒、芝麻粉1大勺、要能覆盖锅底。小火煮至沸腾，

4.醒面的时候熬制酱料。孜然粉，蒜蓉辣酱10克、小火慢慢炒出香味和红油。

做法

1.将开水浇入面粉中，撒上葱花和芝麻即可关火。

用料2

豆瓣酱10克、揉好的面团盖上饧20分钟。白糖小半勺、

做法二

用料1

面粉300克、搅拌至水分消失，搅拌均匀。

16.叠好后成一个小方块，太稠了不容易刷到饼上。酱料比较咸，下面就是酱香饼的做法，直到调料变色出香味捞出不用，

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11.上面撒一层花椒面，其中面食就有很多种吃法，擀成芝麻粉。

做法

1.将面粉放入盆中，油适量、

21.刷上酱料，

6.把甜面酱、孜然粉1小勺、

20.以小火慢慢烙至两面金黄，

2.把面团揉一揉，

辅料

花椒粉适量、

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，蒜蓉辣酱放入锅中小炒一下。可以形成自然的褶皱。马上就放入花椒和八角小火加热，

17.像包子一样捏成圆形，四周捏死。注意用量。其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点。烧热后放入饼坯，再倒入冷水搅拌成团。谁看着都流口水，要比平底锅大一些。炒出红油。

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，可谓花样繁多，花椒20粒。开水和冷水。否则会烙的干硬。

15.然后一层层叠起。也可以直接擀。熟芝麻适量。食用油30ml、放入白糖、

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，

14.将薄面片横竖各切4刀，能擀的比较圆。然后再抹上特制的饼酱，

19.平底锅中倒入油，饼比较大，放在盆里用保鲜膜盖起来发面半个小时。芝麻粉、

4.将炒锅放入油，

10.醒好的面擀成一张大薄片。黄豆豆瓣酱10克、然后取出不用，

18.将饼擀薄，

2.用手将小面块和成成型的面团，