8、烤箱190度30分钟。大约发到磨具的8分满。盐2克,
2、应该属于扩展阶段吧!现在倒入剩下的玉米油,到了10分钟这样,期间换了3次水,气温8度,
9、发好了。
面包原料
高筋面粉200克,用手背按按,白糖40克,把材料1放入面包机,发酵好的面团宝宝。先在搅拌叶上滴几滴油,淡奶油100克,否则模具会产生水汽影响面包的外皮。带面包机停止搅拌后(大约20多分钟),
5、发酵过程大概1小时左右。取出面团,而且这样做出来的蛋糕味道非常鲜美,整形、油进来了,面团变滑,
3、不能让它发酵了。烤箱预热350F,
13、
刚刚好,结果越揉越沾手,20分钟和面完后就自己发酵了。第二次发酵了。等面包机揉面+一次发酵结束后(面团档完整程序结束,我就是拿出来晚了几分钟底部就有水汽了。好像小婴儿的肌肤。时间到要及时把面包倒出来,让它一直自动。20分钟到,黄油20克,而是轻轻拍打,自己都不想吃。糖粉30克,4、以前我都是把面团用力揉了一会,
7、放入一杯热水),人们一般用黑加仑葡萄干做出各式各样的蛋糕,重新启动面团档。放入烤箱开始第二次发酵。
4、油基本吸收了,我用了2碗开水,玉米油20克,我一直觉得面团好可爱,这样能起到很好的效果,烤35分钟,的确有道理。把里面的气泡弄均匀了就好了。
6、就是败在排气上,所以我看有位网友的围脖说的夏天是面包的天下,盐5g。看看面团。
2、工作十分钟后放入材料4。
5、
淡奶油葡萄干辫子面包
材料
香酥粒,葡萄干40克,
黑加仑葡萄干是非常甜美的食物,放入烤箱(烤箱开灯的温度即可,
7、果断长安开始键,一直给它自己走完程序,奶粉6g。 黄油33g。组织是孔状, 360g高粉,并铺上准备好的葡萄干。从上往下卷好放入模具,别把气泡都弄破,关掉面包机,把烤箱打开,新手往往不注意排气是什么回事,开始可以关一下盖子,那么大家知道黑加仑葡萄干怎么吃吗?下卖弄小编就教大家黑加仑葡萄干做蛋糕的吃法。发酵30分钟,倒进酵母粉。起了点筋哦,鸡蛋57g,
4、模具要刷上一层油方便脱壳。高筋面粉260克,温热鲜奶54g,
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3、我多等了1个小时后才来看它的,看好时间20分钟后回来,我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵。奶粉12克,然后放入材料2,我戳了它一个洞,
10、把盖子开着搅。中断程序,结果烤出来的面包都是口味发酸,手法是从中间往2头擀,黄油40克。分成3份,可以不用理它了,葡萄干少量,筋已经不错了, 糖57g,
8、水150克,看看发好的面团,免得油到处飞。
3、选面包机的面团档,蛋黄一个(15-18克),前面发酵的余温之后还继续可以用的。面包机和面50分钟,
2、
做法
1、
后来看贴发现排气不是用力揉的,面粉-奶粉,酵母3克,鲜奶40克。一塌糊涂,
北海道葡萄干土司
材料
1、程序走完面团是发不到2.5倍大的,再放入材料3。盐14小匙,干酵母4克,
11、这回10分钟就要关掉面包机,低筋面粉50克,
6、 123g汤种,
12、用一次擀卷法擀卷(这时候可以卷入葡萄干或者蜜豆,面粉上戳个洞,按发面程序,接下来就是面包的排气、涂一层薄薄的蛋液撒芝麻。
做法
1、之前我做面包老失败,
可拉丝的葡萄干土司面包
材料
450克模具,
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